Univision Puerto Rico

Conoce el método Acuaponía que combina la acuicultura y la hidroponía

Transcripción del Video

EL GOBERNADOR NO HA AFIRMADO

POR QÉ ESTAR EN ESPERA POR

COMENTARIOS DEL INSTITUTO DE

CULTURA PUERTORRIQUEÑA.

Y MOMENTOS EN LOS QUE EL

PÍS ATRAVIESA POR UNA AGUDA

CRISIS ECOÓMICA DOS HERMANOS

DECIDIERON CREAR LA PRIMERA Y

ÚNICA EMPRESA EN PUERTO RICO,

LA ISLA ACTUALMENTE IMPORTA EL

85% DE LOS ALIMENTOS QUE

CONSUME. GRACIAS POR ESTAR AQÍ.

ESTOY MARAVILLADA CON ESTE

PROCEDIMIENTO Y QUIERO QUE NOS

LO EXPLIQUEN.

GRACIAS POR DEJARNOS ESTAR

AQÍ CON USTEDES, ES UNA MEZCLA

DE DOS TIPOS DE AGRICULTURA

DONDE TENEMOS LA ACUICULTURA,

LA CRIANZA DE PECES Y LA

HIDROPOÍA, ES UN SISTEMA

NATURAL DONDE LOS PECES TIENEN

LAS PLANTAS ES UN SISTEMA DE

RECIRCULACÓN DE AGUA.

AHORA EN ESTE MOMENTO QUE

ESÁ BASTANTE DE MODA TODO LO

QUE TIENE QUE VER CON ORÁNICO

Y LO ENCONTRAMOS EN LOS

SUPERMERCADOS DEMASIADO ALTO.

TIENEN PRODUCTOS DE CALIDAD.

ESO ES LO QUE ESTAMOS

TRATANDO DE IMPLEMENTAR EN

PUERTO RICO, DAMOS TALLERES

PARA QUE APRENDAN DESDE

SISTEMAS CASEROS HASTA SISTEMAS

COMERCIALES, ÓMO TRABAJARLO E

INCLUSIVE ESTAMOS BUSCANDO LA

MANERA DE TENER UNAS METAS DE

DOS A TRES AÑOS LOGRAR MONTAR

1000 FINCAS EN LA ISLA Y TRATAR

DE CONSEGUIR EMPLEO Y

VEGETALES.

¿CÁLES SON LOS PECES QUE

ESÁN CRIANDO?

SON DOS PECES DE CONSUMO

PORQUE LA IDEA ES QUE PUEDAN

TENER PROTÍNAS Y VEGETALES A

LA MISMA VEZ.

VAMOS A HABLAR DE LOS

PRODUCTOS, ¿QÉ TENEMOS?

SE PUEDEN COSECHAR UN SIN

ÚMERO DE VEGETALES, HEMOS

HECHO LA PRUEBA EN NUESTRO

CENTRO COMERCIAL, AQÍ TENEMOS

CEBOLLINES BIEN FRESCOS,

MOSTAZA, UN POQUITO PICANTE,

OTRO TIPO DE MOSTAZA.

UNA MOSTAZA BLANCA Y

LECHUGA.

ESÁN VERDECITAS.

UN POQUITO DE LAS COSAS QUE

SE PUEDEN CRECER.

ESTO ES UNA BOLITA DE BARRO QUE

ES UN MEDIO QUE SE UTILIZA PARA

CRECER.

PERO UNO PUEDE TRABAJAR LAS

COSAS EN GRAVILLAS.

VEO QUE ESÁN ECHANDO AGUA,

LUEGO BAJA HASTA ESTE SISTEMA.

EL AGUA DE LOS PECES SUBE

HASTA ESAÁREA Y EL RESTO DEL

PROCESO ES GRAVEDAD. Ú TE VAS

Y ESTO SE MANTIENE LLEÁNDOSE.

CUANDO SE LLENA EL AGUA COJEN

LOS NUTRIENTES.

YO QUE LO QUE OBSERVEN LOS

PRODUCTOS DE ELLOS, MIREN LA

DIFERENCIA DE LO QUE ES UN

PRODUCTO ORÁNICO, ES

INCRÍBLE, ME GUSTAÍA QUE

PUDIERAN VER Y ESTO SE PUEDE

HACER EN LA CASA. EL 85% DE LOS

PRODUCTOS QUE TENEMOS EN

NUESTRA ISLA SON IMPORTADOS Y A

VECES CUANDO UNO VA A BUSCAR A

LOS SUPERMERCADOS NO SON DE MUY

BUENA CALIDAD QUE DIGAMOS,

PORQUE MUCHA GENTE NO SABE QUE

EN PUERTO RICO LAS CLASES DE

ALIMENTOS SE DIVIDEN Y LOS

PRODUCTOS VAN DIRECTAMENTE AL

EXTRANJERO.

Y ESTO ES UN PRODUCTO QUE

ESTAMOS EMPEZANDO A PRODUCIR,

LO ESÁN UTILIZANDO MUCHO PARA

LAS DIETAS, ES UN PRODUCTO BIEN

ALTO EN NUTRIENTES Y POR ESO LO

ESTAMOS UTILIZANDO MUCHO.

EL TEÉFONO DE USTEDES.

Por: Univision Puerto Rico
publicado: Jul 03, 2014 | 01:31 PM EDT
Pedro y Jorge Casas trabajan acuaponía que es el cultivo de peces y plantas de manera orgánica
         
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