Programas

Carlos McConnie nos preparó unas deliciosas barritas energéticas

Transcripción del Video

EN TU DÍA ALEGRE, PERO HOY

TENEMOS UN INVITADO MUY

ESPECIAL, PRESENTADOR DE SÁBADO

GIGANTE, ES UN EXPERTO EN LAS

REDES Y HOY SE VA A CONVERTIR EN

UN ASISTENTE DE NUESTRA CHEF,

JACQUIE MÁRQUEZ.

BIENVENIDA, JACQUIE.

GRACIAS.

BIENVENIDO, CARLOS MCCONNIE.

MUCHAS GRACIAS, UN PLACER

ESTAR ACÁ NUEVAMENTE Y QUÉ BUENO

QUE ME TRAEN PARA ESTE SEGMENTO,

PORQUE YO SOY EXPERTO EN LA

COCINA.

¿AH, SÍ?

¿Y CUÁL ES TU PLATO, ASÍ, TU

PLATO MÁS RICO, MÁS DELICIOSO?

BUENO, NO TANTO...

TU ESPECIALIDAD.

NO TANTO, MI ESPECIALIDAD,

ENTRAR A LA COCINA A PROBAR UN

POCO DE TODO, A PROBAR AQUÍ, A

PROBAR ALLÁ, Y TODO ME GUSTA,

ASÍ QUE ESTO VA A ESTAR

DE AZÚCAR.

¿Y CUÁLES SON LOS

INGREDIENTES QUE LLEVAN ESTAS?

LO PRIMERO QUE VAMOS A EMPEZAR,

EXACTAMENTE VAMOS A USAR

DÁTILES, ESTO LO PUEDEN

HACER EN CASA METIENDO

TODO EN UN PROCESADOR DE

ALIMENTOS.

PERMÍTEME AYUDARTE.

POR FAVOR, GRACIAS.

VEAN, CHICAS, VEAN,

¿CUÁNTO LE PONGO, TODO?

TODO, COMPLETO.

AQUÍ TENEMOS APROXIMADAMENTE UNA

TAZA DE DÁTILES.

OK.

LO QUE HICIMOS FUE

PROCESARLOS UN POCO, CORTARLOS

BIEN PEQUEÑITO Y LOS TENEMOS

TODOS ALLÍ.

TE VEO UN POQUITO LENTO.

SÍ.

AHÍ ESTÁ.

NO, PORQUE.

¿QUÉ PASÓ ACÁ, EN QUÉ QUEDÓ

EL EXPERTO EN LA COCINA?

LO MÍO NO ES LA VELOCIDAD,

LO MÍO ES HACERLO CON CARIÑO.

AH, BUENO.

AHORA LE VAMOS A AGREGAR

TAMBIÉN UNA TAZA DE MANTEQUILLA

DE MEREY, ES UNA MANTEQUILLA

SÚPER SENCILLA, PUEDEN HACER

USTEDES EN CASA, COMPRANDO

SIMPLEMENTE EL MEREY, LO PUEDEN

TOSTAR PARA QUE LE DÉ ESE

SABORCITO UN POQUITO MÁS

INTENSO, LO METEN EN UNA

LICUADORA, Y YA AHÍ TENEMOS

NUESTRA MANTEQUILLA, SÚPER

SENCILLO.

ENTONCES, ESTO NO SE COMPRA

EN LA TIENDA, ESTO HAY QUE

PREPARARLO.

LO PUEDES COMPRAR EN LA

TIENDA, SÍ, PERO REALMENTE SI

QUEREMOS HACER ALGO CASERO,

PUES, ASÍ SABE USTED EXACTAMENTE

QUÉ ES LO QUE SE ESTÁ COMIENDO.

MEJOR TODAVÍA.

QUÉ RICO, ¿QUÉ MÁS, QUÉ MÁS

LLEVA ESTO?

¿QUÉ MÁS?

TENEMOS AHORA, VAMOS A

AGREGARLE, USTEDES PUEDEN USAR

LOS INGREDIENTES O LOS FRUTOS

SECOS QUE QUIERAN, VAMOS A USAR

AHORITA, PORQUE ME ENCANTAN LOS

HIGOS, LE DA UNA TEXTURA

DELICIOSA.

¿Y ESTOS SÍ SON SECOS?

HIGOS SECOS, TODO LO QUE

ESTAMOS USANDO SON SECOS, FRUTOS

SECOS.

TENEMOS HIGOS, LUEGO VAMOS

AQUÍ A LOS ALBARICOQUES.

¿Y YA SE VA MEZCLANDO, O

TODAVÍA?

VAMOS A AGREGAR TODO PRIMERO

Y LUEGO MEZCLAMOS.

MIRA, QUÉ BONITO, TANTO

COLOR.

QUÉ BELLO, ES QUE QUÉ RICO.

DELICIOSO.

VAMOS A AGREGARLE TAMBIÉN

QUINOA.

QUE SABEMOS QUE ES SÚPER

BENEFICIOSA PARA LA SALUD.

PARA QUIENES NO LO CONOCEN ES

UNA SEMILLA, ES UN CARBOHIDRATO

COMPLEJO.

¿PERO YA ESTÁ COCINADA O

ESTÁ CRUDA?

YA ESTÁ COCIDA, YA ESTÁ

COCIDA.

YO LE AGREGUÉ, CUANDO LO

COCINÉ UN POQUITITO DE AZÚCAR Y

VAINILLA PARA QUE LE DIERA ESE

SABORCITO DULCE.

LE VAMOS A AGREGAR ALMENDRAS,

ALMENDRITAS TOSTADAS, COMPLETO.

ME ENCANTAN LAS ALMENDRAS.

MUY BIEN.

ESTO ES OPCIONAL.

¿QUÉ ES ESTO?

ESTO ES ARROCITO INTEGRAL

INFLADO.

VEAN, VEAN, VEAN QUÉ BIEN ME

VA AQUÍ, VEAN ESTO.

REFRACTARIA, LE ESTOY AGREGANDO

UN TOQUECITO DE SAL, PORQUE

SIEMPRE LA SAL REALZA EL SABOR

DE TODOS LOS ALIMENTOS.

Y ESTO...

Y AL FINAL LE AGREGAS EL

ARROCITO.

LE VAMOS A AGREGAR ESTE

ARROCITO, ESTO ES UN ARROCITO

SI ESTÁN USTEDES, POR EJEMPLO,

EN UNA DIETA PALEO, QUE NO

ACEPTA NINGÚN TIPO DE CEREALES

PUEDEN OMITIRLO, PUEDEN AGREGAR

CUALQUIER OTRO FRUTO O CUALQUIER

OTRA SEMILLA QUE USTEDES DESEEN.

ANABELLE ESTÁ A DIETA, POR

ESO ANDA HACIENDO EJERCICIO.

AJÁ.

SÍ, DESDE QUE EMPEZÓ EL AÑO.

PORQUE DICE QUE QUIERE SALIR

EN UNA REVISTA EN POCA ROPA.

PERDÓN.

AY, AY, AY.

QUE SE ESTÁ PREPARANDO DESDE

AHORA.

ANABELLE, ESTO ES PARA TI.

TIENES QUE PROBARLO.

MÁS ADELANTE VAMOS A HABLAR

UN POQUITO DE MÁS DE ESO CON

ANABELLE.

PERO ANABELLE SIN EL CEREAL,

¿VERDAD?

MEJOR.

SIN CEREAL.

PARA QUE SALGA BIEN

MARCADITA, BIEN MARCADITA.

OK, VAMOS A METER LA MANO

A ESO.

¿ASÍ ESTÁ LISTO?

¿SÍ?

ÉL NO SE ATREVE, ÉL NO SE

ATREVE.

TE VEO UN POCO LENTO,

CARLOS, ¿QUÉ PASÓ?

ESO TE LO DEJO A TI, ME

PONGO TÍMIDO.

OK, NADA COMO USAR LAS MANOS

EN LA COCINA, SEÑORES, LA MEJOR

HERRAMIENTA QUE HAY PARA

COCINAR.

LE METEMOS LA MANO A ESTO Y

LUEGO HACEMOS UNA MASA COMPACTA.

AY, QUÉ RICO SE VE, YO

QUIERO.

COMO LES DIGO, USTEDES

PUEDEN HACER ESTO SIMPLEMENTE

COLOCANDO TODO EN UN PROCESADOR

DE ALIMENTOS Y SE AHORRAN UN

QUE DE ESA MANERA, AQUÍ TENEMOS

PAPEL PARAFINADO, ESO NOS VA A

AYUDAR A QUE NO SE NOS PEGUE Y

QUE SEA MUY SENCILLO SACAR ESTA

BARRA AL FINAL, DE LA NEVERA.

ESO NO HAY QUE COCINARLO, NI

CALENTARLO, NI NADA.

NI NADA, ESTO LO VAMOS A

HACER ASÍ.

AHORA SÍ ME VAS A AYUDAR, TÁPALO

Y DALE, PRESIÓNALO BIEN DURO, LA

RAZÓN POR LA QUE NO DEJÉ

AMASARLO, ES PORQUE ME DIJO QUE

NO SE HABÍA LAVADO LAS MANOS.

EXACTO.

(RISAS).

CARLOS.

ME DELATARON, ME DELATARON.

NO TOQUES LOS BORDECITOS,

ES IMPORTANTE QUE PRESIONEN

DURO, DE ESA MANERA QUEDA UNA

BARRA COMPACTA.

Y, AHORA, ¿ESTO LO PONEMOS

EN LA NEVERA CUÁNTO TIEMPO?

ESO LO VAMOS A METER EN LA

NEVERA POR APROXIMADAMENTE UNAS

2 A 3 HORAS, HASTA QUE QUEDE

BIEN COMPACTA LA MASA.

LO SACAMOS DE ALLÍ Y LO CORTAMOS

EN BARRITAS COMO ESTAS.

AY, PÁSAME UNA PARA MÍ.

Y ESTO, ESTAS BARRITAS YO

LAS PUEDO DEJAR FUERA DE LA

NEVERA.

NO, MIRA.

¿CUÁNTO DURAN?

LE PUEDEN AGREGAR, POR EJEMPLO,

CHOCOLATE, ASÍ DERRETIDO, COMO

SE LO AGREGUÉ YO.

SIMPLEMENTE CHOCOLATE AMARGO

PARA DARLE UN TOQUECITO MÁS

BELLO Y DELICIOSO.

LO PUEDEN GUARDAR EN LA NEVERA,

EN UN ENVASE HERMÉTICO, POR

APROXIMADAMENTE 2 A 3 SEMANAS.

EPA, ESPÉRATE.

¿Y, ENTONCES?

DALE UN PEDACITO, CÓNCHALE,

A LA POBRE VALENTINA.

NO, NO, ESTÁ BIEN, PRUÉBALO

PRIMERO.

ESTÁN MALOS, ESTÁN MALOS,

ESTÁN MALOS, NO TE LOS COMAS,

Por: Univision
publicado: Jan 21, 2015 | 01:08 PM EST
El presentador de Sábado Gigante estuvo hoy en el programa y nos preparó unas ricas barras energéticas.
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