publicidad
Esta riquísima crema es el plato perfecto para las frescas noches de otoño. Prepárala hoy y deleita a toda la familia.

Crema de calabacín

Crema de calabacín

Esta riquísima crema es el plato perfecto para las frescas noches de otoño. Prepárala hoy y deleita a toda la familia.

Esta riquísima crema es el plato perfecto para las frescas noches de oto...
Esta riquísima crema es el plato perfecto para las frescas noches de otoño. Prepárala hoy y deleita a toda la familia.

Ingredientes:

   4 libras de calabacín

   1 cebolla mediana

   2 zanahorias

   2 dientes de ajo

   2 cucharadas de mantequilla

   6 tazas de caldo de pollo

   3 onzas de queso ricota

   Sal

   Pimienta

   Nuez moscada

Preparación:

Corta la cebolla en pedacitos pequeños y machaca el diente de ajo.

Pela y corta el calabacín en cubitos medianos. Pela y corta la zanahoria en trozos.

Sofríe el ajo y la cebolla en la mantequilla sobre fuego mediano dentro de la cazuela donde vayas a hacer la sopa.

Una vez que la cebolla esté blanda y dorada, añade el calabacín, la zanahoria y el caldo de pollo.

publicidad

Cocine la sopa sobre fuego lento hasta que el calabacín esté blando.

Si tienes una batidora de inmersión, colócala dentro de la cazuela y licúa los trozos de vegetales ahí mismo.

Si no tienes una batidora de inmersión, pero tienes una batidora tradicional, transfiere los trozos de vegetales a tu batidora y licúalos ahí.  Luego reincorpora los vegetales licuados a la cazuela con el caldo.

Luego, añade el queso ricota a la sopa licuada y revuelve hasta que esté bien mezclada.

Añade la sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

Nota: Para darle un toque especial a la sopa, cuando la sirvas puedes adornarla con un poco de queso ricota, hierbas frescas o pan frito a tu gusto.

publicidad
publicidad
El animal y el hombre dieron vueltas tras el ataque, uno para sostener su presa y el otro para escapar. Por fortuna, el final de este video viral es feliz.
Las imágenes fueron captadas por cámaras corporales de los policías que ingresaron al lugar. El video evidencia la violencia que se vivió esa noche, cuando un hombre armado acabó con la vida de 49 personas.
Una mujer encargada de una gasolinera en el sur de California apalea el vehículo de un cliente aparentemente enfurecida porque llevaba más de una hora frente a la bomba de combustible.
Una cámara instalada dentro del camión muestra cómo este se desvía del carril de la autopista y cae al vacío.
publicidad