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Churrasco a la parilla

Asados: Churrasco a la parilla

Asados: Churrasco a la parilla

Un plato principal sano y fácil de preparar que le encantará a toda la familia. ¡A la parrilla todo sabe mejor!

Churrasco a la parilla
Churrasco a la parilla

Un plato principal muy sano y fácil de preparar que le encantará a toda la familia. ¡A la parrilla todo sabe mejor!

Ingredientes:

   2 libras de falda de res

   3 cucharadas de aceite de oliva

   Sal gruesa (tipo kosher)

Preparación:

Precalienta la parrilla sobre fuego alto.

Pon los churrascos en una bandeja y frótalos con aceite de oliva por ambos lados. Échales un poco de sal gruesa por ambos lados. Cubre la bandeja con papel aluminio y deja que los churrascos reposen unos 10 a 15 minutos.

Coloca los churrascos sobre la parrilla caliente. Asa la carne 4 minutos por cada lado para que queden a término medio. Si prefieres la carne bien cocinada, añade unos minutos más por lado hasta que el asado esté en el punto que más te guste.

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Sirve la carne inmediatamente después de sacarla de la parrilla. ¡Esta receta queda exquisita acompañada de nuestro chimichurri!

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