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Mantener la humedad del pan para que no se seque es la clave.

Tips para guardar el pan

Tips para guardar el pan

La clave es mantener la humedad para que no se seque. Esto puede lograrse con bolsas o bien, congelándolo.

Mantener la humedad del pan para que no se seque es la clave.
Mantener la humedad del pan para que no se seque es la clave.

El pan también se puede congelar y lo mejor es envolverlo en papel aluminio, después meterlo a una bolsa de plástico para congelar y así meterlo al congelador. El pan se puede descongelar a temperatura ambiente o en el horno.

El microondas puede dañar la textura del pan por lo que no es recomendable.

Una vez que el pan está descongelado lo ideal es meterlo de 3 a 5 minutos al horno para que quede crujiente.Nunca se debe guardar el pan en el refrigerador pues se echa a perder más rápido.La masa para pan o para galletas también se puede guardar en el congelador dentro de una bolsa de plástico y utilizarla en el futuro.

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