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Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, en inglés), cerca de 758 mil habitantes (de alrededor de 2 millones) tiene sobrepeso y unos 568 mil son considerados obesos.

San Antonio contra la obesidad

San Antonio contra la obesidad

De aquí a fin de año se regalarán 3 mil 500 bicicletas a niños en edad escolar.    

Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC,...
Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, en inglés), cerca de 758 mil habitantes (de alrededor de 2 millones) tiene sobrepeso y unos 568 mil son considerados obesos.

San Antonio, Texas- La ciudad de San Antonio ha puesto en marcha una serie de programas para revertir el alto índice de obesidad infantil que existe, especialmente, entre la población de origen hispano

Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, en inglés), cerca de 758 mil habitantes (de alrededor de 2 millones) tiene sobrepeso y unos 568 mil son considerados obesos.

No basta sólo con ejercitarse

Para contrarrestar esa corriente, el alcalde Julián Castro reunió hace unos meses a varios académicos y líderes para iniciar varios programas que ayuden a reducir el índice de obesidad entre niños en edad escolar.

"Hay que educar a la gente para que sepa qué es lo que está ingiriendo", acotó el alcalde. "De nada sirve que hagan ejercicios si no pueden controlar los alimentos que consumen".

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El Departamento de Salud Metropolitana de San Antonio lidera las iniciativas que se llevan a cabo en los próximos dos años para tratar de reducir el índice de sobrepeso infantil, especialmente niños de 8 a 10 años, de los cuales tres de cada 10 son considerados obesos. La mayoría son niños hispanos.

Para Fernando Guerra, pediatra y director del Departamento de Salud de San Antonio, llama la atención "que la tercera parte de los niños que cursan el séptimo grado (entre 7 y 8 años de edad) ya tienen sobrepeso".

"De continuar ese ritmo", continuó Guerra, "esa población está en inminente peligro de contraer enfermedades al corazón, diabetes y otras complicaciones en un futuro cercano, cuando alcancen la madurez", dijo.

"Por eso estamos organizando a la comunidad para que cambie su estilo de vida y se de cuenta de que todos tenemos la responsabilidad en este problema que a la larga va a beneficiar a la salud de los más pequeños, que es lo más importante", señaló Guerra.

Según Guerra, se están organizando campañas para construir mejores parques para que los niños y jóvenes tengan más opciones de ejercitarse.

"A eso hay que agregar la necesidad de construir ciclo vías y aplicar un programa de renta de bicicletas en las calles para que el público en general mantenga también un buen estado de salud", aclaró.

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Guerra señaló que se ha planteado a los restaurantes de comida mexicana y en general, a que hagan cambios al menú que ofrecen con platillos que incluyan más vegetales y menos grasas.

De acuerdo con David Kellaway, chef y director gerente del Instituto Culinario de América, él y su equipo han analizado el tema con el alcalde de San Antonio para desarrollar programas de nutrición para mejorar la salud de la población de esa ciudad.

"Aún estamos detallando los pasos a seguir pero esperemos que sea un año productivo, principalmente en la educación que se le debe ofrecer a los residentes y desacelerar así el índice de sobre peso que existe actualmente", subrayó Kellaway.

En las últimas semanas, las autoridades municipales han estado incentivando a la población con un sinnúmero de sorteos de bicicletas con cascos de protección, así como membresías gratuitas a gimnasios de la ciudad. De aquí a fin de año se regalarán 3.500 bicicletas a niños en edad escolar.

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