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Aguacate

Los beneficios del aguacate para tu salud

Los beneficios del aguacate para tu salud

Aprende un poco más sobre los valores nutritivos de esta popular fruta en la cocina mexicana y como podría ayudar curar muchos males. 

Aguacate
Aguacate

Históricamente los aguacates eran mal vistos por los nutricionistas debido a sus calorías (417 por unidad) y su alto contenido graso, superior al resto de los vegetales.

Pero se trata de grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para el organismo si se las consume con moderación.

1. Mejora la piel y el cabello

Por su contenido de antioxidantes, aminoácidos y aceites esenciales, ayuda a reparar el cabello dañado. Aplicado en forma local, hidrata la piel, mejora las lesiones provocadas por quemaduras de sol y atenúa las arrugas del rostro.

2. Ayuda a bajar de peso

Investigaciones recientes demostraron que el avocado contiene una clase de azúcar que ayudaría a prevenir la caída de los niveles de azúcar en la sangre. Esto permite mantener la saciedad por más tiempo y por ende, comer menos.

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3. Convierte en saludables las recetas

Su consistencia cremosa permite usarla como reemplazo - al menos en parte- de la mantequilla en preparaciones como tortas y budines, pan de banana y brownies. Aporta aceites de mejor calidad que ayudan al organismo.

4. Alivio contra el reuma

Pruebas en humanos realizadas en la Universidad de Massachusetts demostraron que una mezcla de aceites de soja y avocado estimula la producción de colágeno y alivia la artritis, ya que se regenera el tejido conectivo y reduce la inflamación.

5. Reduce el colesterol

Natural Standard ratifica la eficacia del aguacate contra el colesterol: tres estudios demostraron que comer entre media y una palta y media al día durante 2 a 4 semanas pueden ayudar a bajar los índices.

6. Afrodisíaco, antidiarréico y más

La medicina “casera” utiliza las semillas, hojas y corteza del avocado, a los que se les atribuye poder afrodisíaco, capacidad de aliviar la disentería, calmar diarreas y promover el crecimiento del cabello.

7. Reduce riesgo cardíaco y de ACV

Un estudio publicado en el Journal de Nutrición realizado a 17,000 adultos determinó que comer un avocado a diario reduce el diámetro de la cintura, y con ello el riesgo de enfermedades cardíacas, ACV y diabetes tipo 2.

Deliciosas y saludables recetas hechas con aguacate 

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