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Salud

¿Cómo saber si un restaurante es higiénico?

Transcripción del Video

MANERA, SEÁN SUPERVISADAS

TODAS LAS FUNCIONES DEL

DISTRITO QUE INCLUYEN CONTINUAR

CON SU TRABAJO ESCOLAR DE

MANERA NORMAL.

Y A PARTIR DE ESTE VIERNES, O

SEA DE HOY, LAS REGLAS PARA

EVALUAR A LOS RESTAURANTES DE

SAN ANTONIO CAMBIARON, MIRNA

SALAS NOS DICE DE QÉ SE TRATAN

ESTAS MEDIDAS, TE ESCUCHAMOS EN

VIVO.

MIRNA: BIEN, SON CAMBIOS EN

CUANTO AL PUNTAJE QUE SE OTORGA

A TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS

ENCARGADOS DE VENDER COMIDA,

QUE SEAN QUIÁS ÁS ENTENDIBLES

PARA EL CLIENTE EN UNA SERIE DE

0 A 100. ESCUCHAMOS.

AL FIN DE SER ÁS CLARO PARA

LOS CONSUMIDORES A NIVEL DE

SALUBRIDAD DE LOS RESTAURANTES,

LA SEDE DE SAN ANTONIO ANUNCÓ

MODIFICACIONES A LA MANERA DE

EVALUARLOS,

ENTRE ÁS PUNTAJE QUE

TEÍAN, PEOR SEÁ, HA CAMBIADO

A PARTIR DE HOY, ES AL REVERSO,

AHORA, EL MEJOR PUNTAJE SON 100

PUNTOS.

MIRNA: A PARTIR DE JUNIO LOS

PROPIETARIOS DE DICHOS

ESTABLECIMIENTOS TAMBÉN

RECIBIÁN UNA TARJETA CON LAS

LETRAS A,B,C, Y D, SIENDO LA

CALIFICACÓN ÁS ALTA, ESTAS

PODÍAN SER REUBICADAS EN SUS

LOCALES PARA MEJOR INFORMACÓN

DEL CLIENTE.

ANTES NOÁS EL GERENTE

NECESITABA TENER ESE TIPO DE

ENTRENAMIENTO Y AHORA TODO

PERSONAL DEL RESTAURANTE VA A

NECESITAR CUMPLIR CON ESE

EXPERIMENTO.

MIRNA: PARA EL SECTOR

RESTAURANTERO DE SAN ANTONIO

ESTAS REGLAS EN LA CATEGOÍA DE

INSPECCÓN DICTADAS POR EL

DEPARTAMENTO DE SALUD DE TEXAS

SON IMPORTANTES PARA UN MEJOR

SERVICIO.

DEBE SER CUIDADOSO, YA QUE

VIENE MUCHA GENTE A COMER, YA

QUE DEPENDE DE LA SALUD Y LA

HIGIENE QUE TENGAN RESTAURANTE

PARA LA SALUD DE LA PERSONA,

PIENSO QUE ESTAÍA BIEN QUE

HAGAN ESOS CHEQUEOS.

MIRNA: POR SU PARTE, MUCHOS

DIENTES ASEGURAN QUE AUNQUE LAS

INSPECCIONES ACTUALES SON

SUFICIENTES HACE FALTA MUCHO

ÁS PARA ALCANZAR UN BUEN NIVEL

DE SALUBRIDAD.

DE TODA LA GENTE SEPA ÓMO

ESÁN LOS RESTAURANTES Y ÓMO

LOS CALIFICAN.

QUE ESÉN ENCIMA DE ELLOS

PARA CONTROL, Y ESÉN

PENDIENTES DE TODO. ESTE

VIERNES SOLO ENTRO EN VIGOR, EN

LA ESCALA DE CERO A 100, EN DE

JUNIO EN EL ANTERIOR REPORTAJE

ENTRAN LAS LETRAS, LO

OBLIGATORIO ES EL ENTRENAMIENTO

PARA LOS EMPLEADOS DEL

ESTABLECIMIENTO ENCARGADOS DE

VENDER COMIDA PERO NO ENTRARA

Por: San Antonio: KWEX
publicado: Mar 04, 2016 | 06:26 PM EST
Las autoridades de salud cambiaron la forma de evaluar la sanidad de un restaurante en SA, para que la gente la entienda más fácil.
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