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que sabor por telefutura

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Qué Sabor presentó un show con recetas deliciosas. Para ello invitó al chef argentino, Nestor Puigros, quien preparó Fetuchini Carbonara.

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Sigue estos pasos y lúcete en casa

¡Qué sabor! invitó al rey del chisme, Raúl de Molina, quien demostró que sus habilidades van más allá de la pantalla y preparó uno de sus platos favoritos: Camarones enchilados. Junto a Maggie compartió su pasión por los viajes y la comida. A continuación están todos los detalles para que puedas preparar esta receta en casa. No te pierdas el próximo show este sábado a las 10:30 a.m. / 9:30 Centro por TeleFutura.

Camarones enchilados

Ingredientes:

  • 2 o 3 cebollas
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos amarillos
  • 10 dientes de ajo
  • 2 latas de tomates enteros
  • Salsa de tomate.
  • Tabasco
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco
  • 2 cubos de caldo de pescado
  • Pimienta
  • Sal marina
  • 2 tazas de arroz blanco (Jazmín)
  • 2 libras de camarones grandes
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Preparación:

Pelar los camarones y usar el carapacho para hacer el caldo junto con los 2 cubitos.

Poner un poco de aceite de oliva en la sartén y sofreir la cebolla picada, el ajo y los pimientos rojo y amarillo que son los que le dan el color al plato. Pasar el refrito a una cazuela caliente y se le deja cocinar unos 10 minutos junto con el caldo. Poner los tomates en lata en la cazuela y se los aplasta para que se cocinen bien, luego se echa la salsa de tomate y el tabasco y se deja cocinar. Luego se pone una pizca de azúcar y al final se le agregan los camarones para que no se cocinen mucho, de 10 a 15 minutos. Se pueden acompañar con arroz blanco.

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