publicidad
.

que sabor por telefutura logo-noticias.cd3dd216dd56a6bfeef5c58fb0653895.svg

que sabor por telefutura

que sabor por telefutura

Qué Sabor tuvo como invitado al chef puertorriqueño Obdulio Martínez, quien participó preparando una receta típica de la isla: Mofongo. 

que sabor por telefutura 05a265bbc4cf46318c03f4e81a64f454.jpg

Sigue estos pasos y lúcete en casa

¡Qué sabor! Tuvo un invitado muy especial, se trata del chef puertorriqueño Obdulio Martínez, quien participó en el programa preparando dos recetas típicas de la "Isla del Encanto": Mofongo y pasteles. A continuación están todos los detalles para que puedas preparar en casa estos deliciosos platillos. No te pierdas el próximo show este sábado a las 10:30 a.m. / 9:30 Centro por TeleFutura. MOFONGO:

Ingredientes

Para la carne frita:

  • 1/2 libra de masita de cerdo


  • Adobo criollo
  • 1 cucharadita de ajo 
  • 2 cebollas pequeñas
  • Ingredientes para el mofongo:

    • 4 plátanos verdes


  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1/2 libra de chicharrón
  • Preparación

    En un recipiente se adoba la carne con ajo, sal y con adobo criollo, y se coloca en un recipiente hondo. Asar la carne a fuego lento y ya cuando se encuentra cocinada subir el fuego a una mayor temperatura para que la carne dore.

    publicidad

    Corte la cebolla a lo largo y sofríala en una sartén con mantequilla. Fría los plátanos previamente cortados en trozos y májalos un poco, agrega el ajo y el chicharrón. Saque la carne y póngala en la sartén donde sofreíste las cebollas. Sirve junto a los plátanos, también se puede acompañar con un caldo de pollo.

    PASTELES

    Ingredientes:

    Para la masa:

    • Plátano verde
    • Calabaza
    • Achiote o aceite con color
    • Sal al gusto
    • Sazonador completo


    Para el relleno:

    • Carne de cerdo
    • Cilantro y culantro
    • Pimiento rojo y verde
    • Cebolla
    • Sal al gusto
    • Sazonador completo
    • 1 lata pequeña de puré de tomate
    • Achiote o aceite con color
    • Aceitunas
    • Ajo


    Pare envolver los pasteles:

    • Hojas de plátano

    Preparación:

    Rallar el plátano y la calabaza, se añade el sazonador completo, achiote y la sal. Se amasa bien y se separa.

    Picar la carne de cerdo y separar. Hacer un refrito con el cilantro, culantro, pimientos, ajo, cebolla, sal, sazonador completo y el puré de tomate. Luego se añade el la carne y se fríe.

    Para envolverlos, se unta la hoja de plátano con un poco de achiote, encima se coloca una cucharada de masa y una cucharada de relleno. Se adorna con una aceituna y una rajita de pimiento verde y rojo. Se envuelve en la hoja y se amarran. Finalmente se ponen a cocinar en agua por aproximadamente 35 a 40 minutos.


    publicidad


    publicidad
    Contenido Patrocinado
    En alianza con:
    publicidad
    La aplicación 1600 permite escanear el billete y así comenzar un recorrido virtual por la residencia presidencial.
    Según el estudio, trotar de tres a cinco días a la semana durante 45 minutos podría mejorar la calidad de la esperma de los hombres. Haciendo una comparación con quienes llevan una vida sedentaria, los que se ejercitan tienen más posibilidad de embarazar a una mujer.
    A la niña se le ocurrió la idea durante sus clases de robótica en una escuela de Coahuila. Dice que su proyecto detecta cualquier obstáculo, para que la persona invidente pueda cambiar el rumbo y evitar un accidente.
    Nadie se quiere quedar por fuera de la que han denominado la fiesta del año en México. Luego de que el papá de la quinceañera hiciera la invitación por redes sociales, este cumpleaños no ha dejado de ser tendencia en redes sociales. Memes y divertidos videos le siguen dando la vuelta al mundo.
    El mandatario electo comentó que está a la espera de muchos visitantes, según sus propias palabras "mucha gente buena". Además hizo un breve comentario sobre su sugerencia sobre la cancelación de la construcción del nuevo Air Force One a la empresa estadounidense Boeing.
    Con ayuda de una aplicación de teléfono móvil, las personas entran al supermercado y un sensor va detectando cada producto que toma. Luego la cuenta total llega al celular. Este nuevo mecanismo llegaría a diferentes ciudades.
    Desde diferentes países se le ha hecho la petición al cantante para que retire la canción y el video, pero hasta el momento él solo puso un mensaje diciendo "por una cosa o la otra siempre te van a juzgar, solo haz lo que te salga del corazón, lo que te haga feliz".
    A través de su cuenta de Twitter, el presidente electo dijo que construir un nuevo avión es muy costoso y pidió cancelar la orden. Al parecer, planea seguir movilizándose en sus aviones privados.
    El cuerpo de la niña fue hallado en un apartamento en un exclusivo sector de Bogotá con rastros de tortura. El sospechoso es un arquitecto de 38 años que está hospitalizado, pero fue notificado de la captura. La sociedad colombiana ha rechazado el hecho y pide justicia.
    Según las autoridades, el cuerpo de la pequeña mostraba signos de tortura y violación cuando fue encontrado.
    Específicamente la amenaza es contra la estación Universal City, que sería blanco de una bomba. Aunque el alcalde insistió en que no hay una amenaza creíble, las autoridades reforzaron la seguridad y las requisas a los usuarios.
    La policía y un asesor del Ministerio de Justicia colombiano hacen efectiva la captura de Rafael Uribe Noguera en una clínica donde está internado el acusado de asesinar y violar a la niña de 7 años Yuliana Andrea Samboní. La casa donde fue hallado el cadáver de la menor es propiedad de la familia del sospechoso. Los agentes llegaron a ella siguiendo la pista de un vehículo que aparece en un video de seguridad.
    Accidente de tráfico
    El hombre salió del vehículo para hablar con un amigo, pero no había parado el auto por completo y cuando intentó frenarlo pisó el acelerador.
    El hoyo se abrió en una carretera en la ciudad de San Antonio tras la ruptura de un tubo de alcantarilla. El incidente también dejó un herido.
    Además, continúa aumentando el número de víctimas del incendio ocurrido en durante una fiesta en Oakland, California y también, Ben Carson fue nominado por Donald Trump para ocupar el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano.
    La malinterpretación de una vieja entrevista a su director, Bernardo Bertolucci, generó una gran polémica y llevó a grandes medios a afirmar que Marlon Brando violó a Maria Schneider en la famosa escena de sexo de 'El último tango en París'.
    Dictan cadena perpetua a Justin Ross Harris por el asesinato de su hijo
    La víctima, de 22 meses de edad, murió en 2014 luego de que su padre lo dejara en un auto por múltiples horas.
    Terrorismo
    Atacante yihadista de París grabó el asesinato del policía y su pareja
    El presidente francés François Hollande atribuyó el ataque a una "acción terrorista".
    La invitación a los 15 años de Rubí se vuelve viral y miles confirman su asistencia
    A través de un video el padre de la quinceañera invitó a familiares y amigos a la fiesta de su hija en San Luis Potosí. El hashtag #XVdeRubi se volvió tan famoso que al menos 900,000 personas ya confirmaron su asistencia. Al parecer, el papá de Rubí se arrepintió de extender la invitación.
    El "Mannequin Challenge" llegó a la Casa Blanca (y ni Michelle Obama pudo resistirse)
    Los campeones de la NBA, los Cleveland Cavaliers, estuvieron de visita en la Casa Blanca y no podían dejar pasar la ocasión para ser tendencia. Tras ser recibidos por el presidente y su esposa decidieron hacer el popular "Mannequin Challenge".
    publicidad
    Yayo de la Torre confirma que Jofre Guerrón y Víctor Vázquez no seguirán en Cruz Azul
    A solo un año que llegaran como refuerzos estrella de la Máquina, el catalán y el ecuatoriano salen de La Noria con un fracaso en las manos.
    Él es Ángel Mena, el delantero con el que sueña Cruz Azul
    El conjunto celeste y el atacante ecuatoriano de 28 años estarían cerca de alcanzar un acuerdo de cara al próximo torneo de la Liga MX.
    Santos presentó a sus primeros refuerzos
    Julio Furch, Jonathan Orozco y Jorge Enríquez se integrarán de inmediato a la pretemporada del conjunto de La Laguna.
    Cristiano Ronaldo podría ir a prisión por evasión fiscal
    El delantero portugués está en la mira del organismo encargado de la recaudación de impuestos en España, todo por los documentos que filtró Football Leaks.
    Fashion Gurús: Los Detectives de la Moda vs. Milennials ¿quién tiene la razón?
    En los Premios Juventud más "retro" enfrentamos las opiniones de los expertos Milennials contra los expertos de la casa, ¿quién te gustó más?
    El talento de Univision viajó en el tiempo en Premios Juventud 2016
    Una vez más, nuestro talento brilló en la alfombra. ¿Quiénes te gustaron?
    El show en fotos: Mira el Mega Reventón Retro de Premios Juventud 2016
    Disfruta de una gran retrospectiva que celebra lo mejor de décadas pasadas junto a Pitbull, Gente de Zona, Enrique Iglesias, Chino & Nacho, Daddy Yankee, Prince Royce, CNCO, Magneto ¡y muchos más!
    Premio Lo Nuestro 2016: Ganadores, alfombra, musicales, ¡todo el show!
    Disfruta lo mejor de la 28va edición de Premio Lo Nuestro y no te pierdas todo lo que ocurrió durante las actuaciones estelares de tus artistas favoritos durante la ceremonia.