publicidad
.

La Duni, lugar para enamorados logo-noticias.cd3dd216dd56a6bfeef5c58fb06...

La familia Borga, Dunia y Espartaco son unos excelentes anfitriones y siempre lo ayudarán a escoger el mejor postre.

La Duni, lugar para enamorados

La Duni, lugar para enamorados

Con una tradición de más 20 años en el Metroplex en postres, alta cocina y un menú especial para los enamorados.

La familia Borga, Dunia y Espartaco son unos excelentes anfitriones y si...
La familia Borga, Dunia y Espartaco son unos excelentes anfitriones y siempre lo ayudarán a escoger el mejor postre.

"Los preparativos que hacemos para este día son súper especiales puesto que esta celebración del amor y la amistad es muy importante en todas nuestras vidas. En el restaurante estaremos ofreciendo una cena de Valentín, un menú de 4 platillos, incluyendo un brindis de Champagne.

El ambiente en el restaurante es romántico lleno de flores, velas y luz tenue, música suave, los meseros vestidos de gala con ambiente festivo, y globos flotando en el aire".

¿Qué tipo de chocolates o postres se vende más en esta fecha?

"Los tipos de chocolates que se venden más en estas fechas son las cajas de 15 trufas mezcladas, hechas a mano en casa. Pero realmente toda clase de dulces para endulzar el día son vendidos en estas fechas.

publicidad

Uno de los postres, aunque no es chocolate, y que es pedido muchas veces, es el pastel de seis pulgadas, de cuatro leches, para compartir con ese ser querido. Es de tamaño perfecto para una cena romántica en casa o para terminar una noche bella acompañado de un brindis de champagne.

También las galletas de doble crema y almendra decoradas a mano que dicen 'Te Amo' en los idiomas románticos latinos: italiano, francés, portugués y español. ¡Qué mejor forma de recordarle a alguien importante para nosotros, que dejando estas galletas al lado de la cama, en el coche, sobre el escritorio de la oficina, y finalmente sobre la servilleta de una bella mesa, listos para disfrutar una cena maravillosa juntos".

A manera de consejo para los indecisos ¿qué regalar?

"Para mí, una cena es algo muy especial que estás compartiendo, aunque es algo que hacemos costantemente y nos olvidamos lo que realmente significa. Al compartir una cena estás compartiendo lo más bello: la vida, la compañía, la amistad y el amor.

La comida es el sustento de todos nosotros, sea una cena grande o un pedazo de pan. Es realmente el momento que se disfruta juntos, es algo que siempre queda.

Por lo cual, si vas a regalar algo, regala algo que dure, no que se acabe, memorias inolvidables, una joya, un perfume, un postre, o chocolates para endulzar el paladar, algo que te llene los sentidos y cuando lo vuelvas a ver, oler o comer, te recuerden ese momento que pasaste junto a la persona amada, el cual siempre será inolvidable".

publicidad

Dunia cuenta una anécdota de amor

"Una pareja años atras, me pidió una cita para que les hiciera su pastel de bodas, y una de sus razones era que su primera cita fue aquí en el restaurante. Después el novio también le propuso matrimonio aquí. Se casaron y celebraron su boda, y cada año para esta fecha les preparo un pastel pequeño igual al de su boda con el cual celebran el día de los enamorados.

Hasta el día de hoy, la novia siempre me llama una semana antes para asegurarse que se lo tengo listo.

Pero te puedo decir que la primera vez que me entregaron en la mesa de pastelería un anillo para que yo lo colocara en uno de mis postres para pedirle la mano a alguien, ese día estaba más nerviosa que el novio.

No podía parar de temblar, y me paré en la puerta de la cocina con lágrimas en los ojos viendo como el el novio se arrodillaba al lado de la mesa cuando el mesero presentó el plato a su futura prometida.

¡Wow qué lindo se siente eso! Y estallaron los aplausos y la alegría se sintió por todo el restaurante en ese mágico momento. Yo todavía temblaba y lloraba como si yo fuera la que me comprometía".

Visite la página en internet de La Duni para direcciones y teléfonos

Trufas de Chocolate

2 tazas de chocolate semi-amargo cortado en trozos pequeños

2 oz. de almíbar de maíz

4 oz. de crema

publicidad

2 oz. de cocoa para cubrir las trufas

1.- En un procesador de comida, con la cuchilla coloca el chococolate.

2.- En un cazo mediano cocina la crema hasta que hierva. Añade la crema al chocolate en el procesador de comida mientras esté funcionando.

3.- Luego añade el almíbar de maíz y mezcla por aproximadamente medio minuto.

4.- Vierte la mezcla en un contenedor y refrigéralo por 8 horas, hasta obtener una masa consistente.

5- Con un pequeño cucharón de helados, haz las bolitas y cúbrelas con cocoa.

Y la parte favorita de Dunia y lo recomienda mucho, es disfrutarlo a la media noche.

Algunos datos biográficos

Dunia Borga nació en Colombia, fue criada en California y llegó a Dallas en 1989 siguiendo a su esposo.

Espartaco Borga nació en Madrid, criado en México, Venezuela y muchos otros países, y llegó a Dallas desde 1988.

Ambos son exitosos empresarios gastronómicos, ejemplo de nuestra comunidad hispana.

publicidad
Contenido Patrocinado
En alianza con:
publicidad
La corte que juzga al joven por el asesinato de nueve feligreses negros en una iglesia divulgó la confesión que hizo Roof durante un interrogatorio un día después del ataque.
Conocidos como arquitectura transformer, estos edificios que en los últimos años han poblado El Alto en Bolivia son un signo de identidad y un atractivo turístico nacional. Freddy Mamani, el arquitecto aimara que los creó, habla de lo que le inspira y del concepto de sus obras.
Durante la ceremonia, en Oslo, el presidente resaltó el papel del pueblo colombiano en el proceso de paz y aseguró que "la guerra que causó tanto sufrimiento a nuestra población y nuestro bello país ha terminado".
El presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, recibió este sábado el premio Nobel de la Paz por la firma de un acuerdo con la guerrilla de las FARC para poner fin al conflicto armado más antiguo de América Latina.
Cassandra gets a computer that will allow her to work at home while still attending to her multiple chores and obligations.
Cassandra consigue una computadora que le permitirá hacer sus tareas en casa y seguir respondiendo por sus múltiples obligaciones.
Las autoridades en Carolina del Sur divulgaron un video que muestra a Dylann Roof, el acusado de asesinar a nueve fieles afroamericanos, entrando a la iglesia metodista donde llevó a cabo una masacre. Una hora después, las cámaras de seguridad lo muestran saliendo del lugar con un arma en la mano. Los fiscales han dicho que el hombre blanco de 22 años planificó el ataque durante meses.
Accidentes de transporte
Unos 50 vehículos se vieron afectados en uno de estos accidentes, se reportaron unos tres accidentes de la misma magnitud en varias carreteras del país.
La expresidenta de la WWE es la postulada a la Agencia de Pequeños Negocios del gobierno de Donald Trump.
La policía de Berlín divulgó un video que muestra cómo una mujer es agredida en el subterráneo de la capital alemana. Las cámaras de seguridad de la estación Hermannstraße muestran a la joven de 26 años bajando las gradas cuando un sujeto se acerca y le da una patada en la espalda. La policía dice que aún se desconoce el motivo de la agresión. El atacante y las personas que lo acompañaban aún no han sido encontradas.
En la industria lechera de Wisconsin, en el cinturón oxidado de EEUU donde arrasó Donald Trump, más de la mitad de los trabajadores son inmigrantes y la mayoría de ellos no tienen documentos. Ningún ciudadano estadounidense se ofrece para el trabajo duro que ellos realizan.
Brian Latell, former chief analyst at the CIA, talks about his work tracking Fidel Castro and how the revolutionary leader placed agents in his classroom to spy on him.
Cómo el exdirigente cubano logró llevar a la gloria el béisbol de la isla y cómo no pudo evitar que todo se echara a perder por la huida de algunos de los mejores peloteros.
El vicepresidente electo dijo en una entrevista con la cadena ABC que hace años que el Pew Research Center encontró evidencia del voto fraudulento, mientras que el presentador George Stephanopoulos le rebatía sus argumentos.
La aeronave, de la compañía Pakistan International Airlines (PIA), realizaba el trayecto entre la ciudad de Chitral e Islamabad. Por el momento no se saben las causas del accidente, pero las autoridades informaron que no creen que haya sobrevivientes.
El general en retiro apareció en el segundo mitin de la ‘gira de agradecimiento’ del Donald Trump en Fayetteville, Carolina del Norte.
Dictan cadena perpetua a Justin Ross Harris por el asesinato de su hijo
La víctima, de 22 meses de edad, murió en 2014 luego de que su padre lo dejara en un auto por múltiples horas.
Terrorismo
Atacante yihadista de París grabó el asesinato del policía y su pareja
El presidente francés François Hollande atribuyó el ataque a una "acción terrorista".
El "Mannequin Challenge" llegó a la Casa Blanca (y ni Michelle Obama pudo resistirse)
Los campeones de la NBA, los Cleveland Cavaliers, estuvieron de visita en la Casa Blanca y no podían dejar pasar la ocasión para ser tendencia. Tras ser recibidos por el presidente y su esposa decidieron hacer el popular "Mannequin Challenge".
¿Se atreverá? Kate del Castillo ya puede viajar a México sin miedo
Código Segura tiene todos los detalles de cómo va el proceso en contra de la actriz mexicana con respecto a la investigación de su encuentro con el narcotraficante 'El Chapo' Guzmán.
publicidad
Rascacielos en Canadá y Estados Unidos se iluminan con colores de finalistas de MLS Cup
El Empire State Building en Nueva York rindió tributo a los finalistas, y la torre CN en Toronto celebra que el equipo local dispute la final.
Explosión de coches bomba deja 20 heridos a las afueras del estadio del Besiktas
El estadio de Besiktas fue el lugar donde las explosiones se dieron lugar, dejando al momento 20 heridos.
Explosión en el estadio del Besiktas en Turquía
Al menos 20 personas resultaron heridas tras una explosión en el estadio tras el duelo entre el Besiktas y el Bursaspor.
Fútbol
Toda la información y noticias sobre lo último del fútbol mundial
Fashion Gurús: Los Detectives de la Moda vs. Milennials ¿quién tiene la razón?
En los Premios Juventud más "retro" enfrentamos las opiniones de los expertos Milennials contra los expertos de la casa, ¿quién te gustó más?
El talento de Univision viajó en el tiempo en Premios Juventud 2016
Una vez más, nuestro talento brilló en la alfombra. ¿Quiénes te gustaron?
El show en fotos: Mira el Mega Reventón Retro de Premios Juventud 2016
Disfruta de una gran retrospectiva que celebra lo mejor de décadas pasadas junto a Pitbull, Gente de Zona, Enrique Iglesias, Chino & Nacho, Daddy Yankee, Prince Royce, CNCO, Magneto ¡y muchos más!
Premio Lo Nuestro 2016: Ganadores, alfombra, musicales, ¡todo el show!
Disfruta lo mejor de la 28va edición de Premio Lo Nuestro y no te pierdas todo lo que ocurrió durante las actuaciones estelares de tus artistas favoritos durante la ceremonia.