publicidad
.

Informacion nutricional logo-noticias.cd3dd216dd56a6bfeef5c58fb0653895.svg

Informacion nutricional

Informacion nutricional

Una iniciativa estatal obligaría a restaurantes de comida rápida a incluir información nutricional en sus menús.

Información vs. obesidad

Las calorías de esa hamburguesa doble con queso. Los gramos de grasa saturada en aquellas enchiladas de mole. Los carbohidratos de aquel frapuccino con crema batida y chispas de chocolate. Si el gobernador lo aprueba, es posible que esos y otros datos nutricionales aparezcan obligatoriamente en los menús de ciertos restaurantes en California.Bajo las provisiones de un proyecto de ley que fue aprobado por la Legislatura, los restaurantes con 15 o más establecimientos estarían obligaos a proveer en sus menús impresos información nutricional básica como el número de calorías, carbohidratos, miligramos de sodio y total de gramos de grasas saturadas e hidrogenadas.

publicidad

Los restaurantes con menús de pizarra tendrán que imprimir el total de calorías a lado de cada platillo, reportó City News Service.

El gobernador Arnold Schwarzenegger tiene hasta el 14 de octubre para firmar o vetar la iniciativa SB 120, o bien, dejar que se ratifique como ley sin su firma.

La propuesta del senador Alex Padilla, demócrata por Van Nuys, busca atacar el problema de la obesidad y ha recibido el apoyo de varios concejales de Los Ángeles y de diversas organizaciones que velan por la salud pública.

"Queremos alentar al gobernador, quien ha encarnado la salud física en su vida, a que haga lo correcto y nos ayude a tener más información", dijo a CNS el concejal Eric Garceti. "Sabemos que cuando tenemos conocimiento, desde esa información tenemos el poder para cambiar nuestras vidas, cambiar nuestra salud y mejorar la salubridad de nuestras comunidades".

Obesidad a la alta

En el condado de Los Ángeles, uno de cada cinco adultos es obeso, según cifras del Departamento de Salud Pública citadas por CNS. Para el 2010, uno de cada cuatro adultos en es condado tendrá un índice de masa-cuerpo de 30 o más, lo cual es considerado obeso (un rango saludable es de 18.5 a 25).

Además, el número de niños con problemas de sobrepeso en las escuelas públicas aumentó de 18 por ciento en 1999 a 22 por ciento en 2003.

La iniciativa cuenta con el apoyo de la American Heart Foundation, la American Cancer Society, la California Optometric Association y el California Center for Public Policy Advocacy.

publicidad

Restauranteros respingan

Por su parte, la California Restaurant Association, la asociación de restauranteros del estado, se opone a la iniciativa argumentado que sería una carga innecesaria para sus miembros.

"La obesidad es un problema muy complejo enraizado en las decisiones que un individuo toma sobre su dieta y ejercicio, sus predisposiciones genéticas, influencias culturales y estatus socioeconómico. Esta iniciativa es sólo un curita 'hazme-sentir-bien' que ignora las verdaderas causas detrás de la obesidad mientras que castiga a los restaurantes", dijo a CNS Jot Condie, presidente y gerente general de la asociación de restaurantes.

Recomendaciones saludables

El Departamento de Salud Pública hace las siguientes recomendaciones para tener un estilo de vida más sano, según CNS:

  • Hacer de 30 a 60 minutos de ejercicio diario.
  • Tomar menos sodas y jugos.
  • Comer diario:


2 tazas de fruta

2 ½ tazas de vegetales

3 porciones de granos integrales

  • Comprar alimentos con poca grasa, colesterol y sal pero altos en fibra

  • publicidad
    Contenido Patrocinado
    En alianza con:
    publicidad
    El hoyo se abrió en una carretera en la ciudad de San Antonio tras la ruptura de un tubo de alcantarilla. El incidente también dejó un herido.
    Además, continúa aumentando el número de víctimas del incendio ocurrido en durante una fiesta en Oakland, California y también, Ben Carson fue nominado por Donald Trump para ocupar el Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano.
    La malinterpretación de una vieja entrevista a su director, Bernardo Bertolucci, generó una gran polémica y llevó a grandes medios a afirmar que Marlon Brando violó a Maria Schneider en la famosa escena de sexo de 'El último tango en París'.
    La excandidata presidencial del Partido Verde anunció que le pidió a una corte federal de Pennsylvania un recuento de votos.
    Naturaleza
    Las explosiones, provocadas por el derrumbe, hacen que esa zona permanezca cerrada, según informó el Observatorio de Volcanes de Hawaii.
    A través de un video el padre de la quinceañera invitó a familiares y amigos a la fiesta de su hija en San Luis Potosí. El hashtag #XVdeRubi se volvió tan famoso que al menos 900,000 personas ya confirmaron su asistencia. Al parecer, el papá de Rubí se arrepintió de extender la invitación.
    La madre pudo dar a luz con la ayuda de algunos profesionales de la salud que viajaban en el avión. La aeronave tuvo que aterrizar de emergencia, aunque no hubo ningún inconveniente con el parto ni con el bebé.
    La empresa encargada se comprometió a buscar una ruta alternativa para el paso del oleoducto, sin que afecte este lago que suministra agua a varias comunidades. Con risas y lágrimas celebraron esta decisión a favor del medio ambiente.
    La doctora Diane Pérez nos explica las consecuencias que tiene en el cuerpo ingerir alcohol por diferentes partes que no sean tomadas.
    Dan a conocer cómo el ex gobernador de Chihuahua, César Duarte, descontaba dinero de los sueldos de los trabajadores del estado para entregárselo al PRI.
    La Secretaria de Relaciones Exteriores, Claudia Ruiz Massieu, insistió en la importancia de impulsar proyectos que fortalezcan la frontera y el Tratado de Libre Comercio
    Eric Garcetti reconoció que es un momento difícil para los indocumentados, pero dijo que utilizará el poder que tiene para proteger a los inmigrantes. Destacó el papel fundamental de esta comunidad para el desarrollo de Los Ángeles y de Estados Unidos.
    El periodista Jorge Ramos tuvo un corto encuentro con el Papa Francisco en Roma, y en medio de la emoción por poder saludarlo aprovechó para interceder por los indocumentados. Dice que el sumo pontífice sonrió pero no le dio ninguna respuesta.
    Las autoridades continúan las investigaciones para establecer las causas de devorador incendio. Muchos de los cuerpos quedaron irreconocibles, además las labores se dificultan el estado en que quedó la estructura. En la bodega se realizaba una fiesta electrónica, pero no tenía permisos para funcionar.
    Alexander Schultz atravesó los 711 pies que separan la Torre Bancomer y el edificio Torre Reforma a unos 780 pies de altura.
    El presidente de la Cámara de Representantes negó que se esté formando un cuerpo especializado en la deportación de inmigrantes indocumentados. Dijo que la prioridad del Congreso es asegurar la frontera con México.
    Dictan cadena perpetua a Justin Ross Harris por el asesinato de su hijo
    La víctima, de 22 meses de edad, murió en 2014 luego de que su padre lo dejara en un auto por múltiples horas.
    Terrorismo
    Atacante yihadista de París grabó el asesinato del policía y su pareja
    El presidente francés François Hollande atribuyó el ataque a una "acción terrorista".
    El "Mannequin Challenge" llegó a la Casa Blanca (y ni Michelle Obama pudo resistirse)
    Los campeones de la NBA, los Cleveland Cavaliers, estuvieron de visita en la Casa Blanca y no podían dejar pasar la ocasión para ser tendencia. Tras ser recibidos por el presidente y su esposa decidieron hacer el popular "Mannequin Challenge".
    ¿Se atreverá? Kate del Castillo ya puede viajar a México sin miedo
    Código Segura tiene todos los detalles de cómo va el proceso en contra de la actriz mexicana con respecto a la investigación de su encuentro con el narcotraficante 'El Chapo' Guzmán.
    publicidad
    Con 28 puntos de LeBron James, los Cavs vencieron 121-117 a Raptors
    Además la estrella de Cleveland sumó 14 asistencias.
    Impresionante: Klay Thompson anota 60 puntos en otra noche histórica de los Warriors
    El escolta estrella mostró su mejor toque para liderar el ataque arrollador de Golden State en la paliza de 142-106 a los Pacers de Indiana.
    Indianapolis aplastó 41-10 a Jets en gran noche de Andrew Luck
    Los Colts le propinaron su novena derrota al conjunto neoyorquino y llegaron a récord de 6-6 para empatar con Texans y Titants en el liderato de la AFC Sur.
    Fashion Gurús: Los Detectives de la Moda vs. Milennials ¿quién tiene la razón?
    En los Premios Juventud más "retro" enfrentamos las opiniones de los expertos Milennials contra los expertos de la casa, ¿quién te gustó más?
    El talento de Univision viajó en el tiempo en Premios Juventud 2016
    Una vez más, nuestro talento brilló en la alfombra. ¿Quiénes te gustaron?
    El show en fotos: Mira el Mega Reventón Retro de Premios Juventud 2016
    Disfruta de una gran retrospectiva que celebra lo mejor de décadas pasadas junto a Pitbull, Gente de Zona, Enrique Iglesias, Chino & Nacho, Daddy Yankee, Prince Royce, CNCO, Magneto ¡y muchos más!
    Premio Lo Nuestro 2016: Ganadores, alfombra, musicales, ¡todo el show!
    Disfruta lo mejor de la 28va edición de Premio Lo Nuestro y no te pierdas todo lo que ocurrió durante las actuaciones estelares de tus artistas favoritos durante la ceremonia.