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Puedes sustituir los portobellos por champiñones blancos, setas, hongos silvestres o una combinación de varios.

Hongos Rostizados con Ajo

Hongos Rostizados con Ajo

Con esta receta con hongos portobello puedes tener verduras listas en la mesa muy fácil sin sacrificar nada de sabor.

Puedes sustituir los portobellos por champiñones blancos, setas, hongos...
Puedes sustituir los portobellos por champiñones blancos, setas, hongos silvestres o una combinación de varios.

Costo de ingredientes: 4 porcionesCosto de ingredientes: $5.00Tiempo de preparación: 5 minutosTiempo de cocción: 18 minutos

Ingredientes:4 hongos portobello [portobello mushrooms]2 cucharadas de aceite de oliva [olive oil]2 dientes de ajo, rebanados [garlic]..." taza de crema espesa para batir [heavy whipping cream]¼ taza de perejil picado [parsley]Sal [salt]Pimienta negra recién molida [black pepper]

Preparación:1. Precalentar el horno a 400°F.2. Acomodar los hongos en una sartén que se pueda meter al horno o recipiente para hornear. Combinar el ajo, el aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón y cubrir con esto los hongos.3. Rostizar en el horno por 15 minutos o hasta que los hongos estén tiernos.4. Bañar con la crema y ponerlos en la estufa por 3 minutos a que la crema espese un poco.

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Presentación: Pasar los hongos a un plato de servir junto con la salsa. Rociar con el perejil picado y servir.

Equipo / Utensilios para cocinar: tabla de picar, cuchillo, sartén que se pueda meter al horno, pala de madera, tazón y cuchara.

Variaciones:- Cualquier hongo puede servir para esta receta, puedes sustituir los portobellos por champiñones blancos, setas, hongos silvestres o una combinación de varios.

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