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EU libre de melamina

EU libre de melamina

Tras el escándalo de la leche adulterada con melanina en China, la FDA anunció que no existe amenaza en EU.

De acuerdo con investigaciones de la FDA, las compañías que distribuyen leche en polvo en EU han declarado que no están importando fórmula láctea o cualquier producto fabricado con leche proveniente de China. Mientras que tampoco se ha encontrado en los aparadores de supermercados de comunidades asiáticas en EU ninguno de los productos contaminados con melamina señalados por las autoridades chinas."El añadir melamina a la comida es adulterar el producto, sin embargo, en el caso de la leche en polvo contaminada en China, la melamina fue añadida con el falso intento de incrementar los niveles de proteína del producto cuando este fuera probado. Así, la fórmula láctea aparecería falsamente más nutritiva para los infantes", explica Frank Gomez, professor del College of Health Sciences, en la TUI University de California.La melanina es una sustancia química usada para hacer resinas y plásticos y no está aprobada por la USDA/FDA para usarse en alimentos para el consumo humano ni animal. Según Gomez, la melamina tiene propiedades resistentes al calor y comúnmente es usada en la manufactura de pisos, productos del cuidado del hogar, retardantes de fuego y tejidos de tapicería. Y es por esto que su ingestión prolongada, como en el caso de la leche contaminada, provoca el desarrollo de piedras en el riñón de los infantes, lo que ha causado la muerte de 4 bebés en China.La FDA continuará supervisando los mercados asiáticos, como los de Los Ángeles, San Francisco, Seattle y Nueva York, para analizar productos importados de China que contengan cantidades significantes de leche o proteínas lácteas, así como dulces, postres y bebidas que contengan ingredientes chinos.

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