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entrevista nutricionistas

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Maggie Jiménez, la simpática presentadora del programa Qué Sabor, se puso la gorra de chef para preparar ella misma, unas deliciosas recetas.

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Es la fanática número 1 del show

Maggie Jiménez, la simpática presentadora del programa Qué Sabor, se puso la gorra y el delantal de chef para preparar ella misma, unas deliciosas recetas en el programa, con motivo de las fiestas de fin de año.

Además de enviar un saludo a todos sus televidentes, Maggie contó sus experiencias y anécdotas con los chefs más famosos que han visitado el show. Y para expresar lo que ha significado para ella conducir este programa de cocina.A unos días de que termine el 2007, Maggie aprovechó ésta oportunidad para agradecer a los que ya forman parte de la familia de ¡QUE SABOR!  el haber compartido la enorme bendición de poder estar en sus hogares todos los sábados  y hacer de éste programa un éxito. También agradeció a sus seguidores la confianza que han depositado en ella y en sus recetas.

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"Para mi el 2007 ha sido un año maravilloso, he tenido el privilegio y la suerte de formar parte de la familia Univision y  contar con el apoyo de Dios, de mi familia y de todos ustedes. Deseo de todo Corazón que  este año que comienza este lleno de amor y salud para cada uno de sus seres queridos y que todos sus sueños se hagan realidad... En mi caso ustedes forman parte de este increíble sueño y espero podamos seguir juntos el próximo año y muchísimos mas" Los espero este 2008 en ¡QUE SABOR!

Maggie se confiesa:

¿Cómo ha sido tu experiencia como presentadora de Qué Sabor?

Ha sido muy especial y estoy súper contenta. Ha significado un gran reto pues nunca antes había hecho radio y obviamente es muy diferente a la televisión. Como el show es de cocina, es 100 por ciento visual, entonces he aprendido a describir todo para quienes nos escuchan por radio o Internet.

¿Cuál crees que ha sido el éxito del programa?

Creo que hay varias razones: El poder aprender de chefs profesionales y darnos cuenta que no es tan difícil cocinar cosas ricas aunque suenen complicadas. Además, todas las recetas son típicas latinas y la gente se sienta orgullosa de sus raíces. Y finalmente, el público puede aprender a comer de una forma más sana, sin dejar de cocinar sus platos favoritos, simplemente haciéndolo con otros ingredientes.

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¿Qué es lo que más te gusta del programa?

Me encanta todo el show, pero hay segmentos que disfruto más que otros. Por ejemplo, La Comidilla, que es cuando salgo a hacer preguntas a la gente. Aquí puedo tener contacto con el público y escucho sus comentarios sobre el programa. Y también el poder conocer y preguntar sus secretos a los mejores chefs, pues soy una cocinera innata.

¿Quién es el chef más divertido que ha visitado el programa?

He tenido de todo, desde el que empieza muy seriecito y termina muerto de la risa, contando chistes. Todos tienen algo especial.

Cuéntanos una anécdota del programa

Un especialista que vino a hablar al programa sobre electrodomésticos no se dio cuenta que ya habían conectado el aparato y el agua estaba hirviendo. El pobre metió la mano y se quemó, pero se aguantó como los machos hasta que dijeron ¡corte! Ahí se empezó a quejar y traía la mano toda roja.

En otra ocasión una chef llevó unos pastelitos muy frágiles y agarrando uno, se le partió en la mitad. Otra chef me dijo: “Echa sólo las claras de huevo” y sin querer se me cayó una yema.

¿Has aplicado en casa algún consejo de las nutricionistas?

Sí los he aplicado, sobre todo con mis hijas. Además yo estudié nutrición porque fui modelo por 13 años y no quería caer en la bulimia o la anorexia. Es algo que viví de cerca con muchas amigas que sufrieron de bulimia. Aprendí que hay que comer en cantidades más pequeñas, tomar agua, hacer ejercicio, no comer mucho por la noche y combinar los alimentos: 50 % proteínas, 30% vegetales y frutas, 15% cereales o harinas de preferencia integrales y 5% de grasa.

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¿Has preparado en casa alguna receta de las que han presentado en el show?

He preparado varias recetas del show, los fines de semana las preparo e invito amigos para que la prueben. Generalmente le pongo a la recete mi toque personal pues me encanta mezclar y experimentar.

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