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Tortillas

El precio de la tortilla sube un 50% en México

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De 8 a 12 pesos el kilogramo

El kilogramo de tortilla en México subió de 8 a 12 pesos -un 50%-, anunció Lorenzo Mejía, líder de la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, según informó el diario El Universal. En algunas entidades donde el costo oficial es de 9 pesos, el precio subirá hasta los 13 o incluso 15 pesos.

Mejían advirtió también de que los incrementos serán mensuales si no se abre una mesa de diálogo con el Gobierno federal. Sólo cinco días antes, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Antonio Morales de la Peña, había dicho que no hay justificación alguna para aumentar los precios de los productos básicos como la tortilla.

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Mejía lamentó que, mientras el Gobierno defiende a los especuladores y empresas como Cargill y Gruma, se atenta contra los pequeños productores.

"Los costos de producción nos han orillado a tomar la determinación de incrementar el precio de la tortilla, que podría llegar a un mínimo de 12 pesos el kilogramo en promedio, pues en algunos estados del norte se vende hasta en 14 y 15 pesos. La masa de nixtamal se incrementaría 4.50 pesos el kilo en promedio para las tortillerías. Es esto o la quiebra", afirmó Mejía a la prensa mexicana.

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