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La mesa: Conociendo a Tom Remsey

Transcripción del Video

AMBIENTE.

REGGINA: NO SE PUEDE ESTAR NI

TRES MINUTOS AFUERA QUE

COMIENZA SUDAR MUCHO.

HUGO: GRACIAS, ÉSAR.

REGGINA: Y HOY ES JUEVES DE LA

MESA.

HUGO: HOY ME TOÓ PLATICAR CON

UN EMPRESARIO EXITOSO DE LA CIA

DE HOSTIL.

ES UN EMPRESARIO LOCAL TOHUGO:

HOY ME TOCA CONOCER A DON

PRENSIL

M

HUGO: HOY ME TOCA CONOCER A

TOM RENSY

PLATICAME CU{ANTOS ALOS TIENES

TOM: 56 AÑOS.

HUGO: ERES NORTEAMERICANO.

TOM:Í, TENGO 6 HIJOS Y 16

NIESTOS

HUGO: CÁNTOS AÑOS LLEVAS DE

CASDO?

TOM: NO ESTOY CASADO.

HGO: BIENES DE TEXAS, POR QU{E

HABLAS ESPAÑOL?

TOM: TODA MI VIDA TRABAÉ EN

LAS COCINAS CON GEMTE MEXICANA.

HUGO: DE QÉ VIVES

TOM: COCINO

HUGO: PERO NO ERES CHEF

TOM: NO

HAGO LUNCHERAS

ME GUSTA SERVIR A LA COMUNIDAD.

TEÍA 16 AÑOS CUANDO ME CAÉ.

YO SIMPRE TEÍAN LA OPORTUNIDAD

DE TENR 3 NIÑOS CON MI PRIMERA

ESPOSA Y SIEMPRE TRABAJABA.

ESPERABA COMO CUALQUIR OTRO

LATINO QUE NECESITA EL APOYO.

YO SIEMPRE TEÍA GANAS DE

TRABAJAR DURO.

ME CAÉ EN EL 65 Y EN EL 67

TUVE LA OPORTUNIDAD DE TENER MI

EXPERIENCIA EN UN RANCHO.

COCINANDO UNAS CARNITAS EN EL

POZO Y ME OFRECIERON LA

OPORTUNIDAD DE SUBIRME UNA

LONCHERA.

Y AÍ COMENÓ MI CARRERA.

HACIA RUTAS EN TODOS Y ME

PAGABA IGUAL O ME QUITABA MIS

PARADAS.

PERO LO QUE NO SAÍA ERA QUE

ESTABA PLANTANDO UNA SEMILLA.

DE REPENTE, VENDÓ LA COMPÍA,

Y ERA MI PRIMERA OPORTUNIDAD DE

RENTAR UN CAMÓN.

HUGO: QUE OFRECÓ TU PROPIA

LONCHERAS?

TOM: Y OFRECÓ MI PROPIA

LONCHERAS Y ME LA VENDÓ.

ME DIJO QUE ÁGAME POR 5

AÑOS 50 ÓLARES.

CREEME QUE YO ESTABA MARCANDO

EN EL CALENDARIO...

CUANDO SE TERMIÓ LOS 5 AÑOS

ENTRE LA OFICINA Y LE DIJE:

POR FAVOR, DAME MI ÍTULO.

ME DIJO: NO HAY NINÚN

CONTRATO CONTIGO.

LLAMA EL SEÑOR GEORGE.

ÉL LO LLAÓ Y LE DIJO: DALE AL

SEÑOR SU ÍTULO.

ES ALGO MUY BONITO.

ENJOY LIVE, PERO ÁS IMPORTANTE

ES ASUMIR A OTRO LATINO

ES BONITO... MUY BONITO.

Por: KAKW
publicado: Aug 13, 2015 | 07:34 PM EDT
Tom nos contó sobre su familia, por qué habla español, cómo desarrollo su negocio y lo que es lo más importante para él.
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