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Agua

¿Cómo enfrentan los negocios en PR la falta de agua?

Transcripción del Video

DANIELA, ADELANTE.

DANIELA: ESTO DE LA SEQUíÍA LO

HA TRASTOCADO TODO, COMO YA

MENCIONASTE LA EDUCACIóÓN DE

NUESTROS NIÑOS SE HA VISTO

VIERA AFECTADA. POR ESTO. POR

OTROS QUE SE HAN VISTO

AFECTADOS SON LOS COMERCIANTES,

CóÓMO ESTáÁN MANEJANDO ESTA

SITUACIóÓN?

IMAGíÍNATE, EL AGUA ES LO

PRIMORDIAL EN CUANTO A HIGIENE,

SERVICIO. EL AGUA ES CASI EL

MOTOR.

LO QUE SALUDóÓ OBVIAMENTE LO

MANTENEMOS-- TODAVíÍA LO ESTAMOS

LLEVANDO CON PLATOS DE LOSAS.

SI SIGUE COMO VA, LO QUE VA

ENFOCANDO ES TENER QUE USAR

PLATOS DESECHABLES, Y TRATAR DE

ECONOMIZAR TODO LO QUE SE PUEDA

EN CUANTO A AGUA.

EL PAN LO PRIMERO QUE LLEVA

ES AGUA, SIN AGUA, NO HAY PAN,

PARA EMPEZAR POR AHíÍ Y LOS

POSTES Y TODO LO QUE TIENE QUE

VER CON LA REPOSTERíÍA. EL CAFéÉ

POR SUPUESTO, TARDE O TEMPRANO

HAY QUE CORTAR POR ALGúÚN LADO,

CóÓMO LO VAMOS A HACER? HAY QUE

SENTARSE A ANALIZAR UN POCO,

REDUCIR HORAS DE OPERACIóÓN,

REDUZCO EMPLEADOS, AUTOMáÁTICO.

ES TAN IMPORTANTE QUE ES LA

MATERIA PRIMA PARA NOSOTROS, EL

AGUA, LA ENERGíÍA ELéÉCTRICA. EL

AGUA OBVIAMENTE-- SIN AGUA NO

HAY HIELO.

ESTAMOS ALMACENANDO MáÁS Y A LO

QUE ANTES NO LO HACíÍAMOS.

TRABAJAMOS SOLAMENTE UN TURNO,

PEDíÍAMOS EQUIPOS DE NOCHE, AL

NO HABER AGUA EN EL áÁREA

METROPOLITANA LOS RESTAURANTES

ESTáÁN PIDIENDO MáÁS HIELO.

QUEREMOS SABER SUS OPINIONES,

CóÓMO LOS COMERCIANTES ESTáÁN

MANEJANDO EL PLAN DE

RACIONAMIENTO? CUáÁL ES SU

SENTIR? VAMOS A VER LO QUE NOS

DIJERON.

PARA NOSOTROS EL AGUA ES LO

MáÁS ESENCIAL YA QUE LOS NIÑOS

TIENEN QUE UTILIZAR EL BAÑO, SI

HAY QUE CAMBIARLOS, TENEMOS QUE

USAR AGUA, PARA LA ALIMENTACIóÓN

VAMOS A TENER QUE IMPLEMENTAR

UTENSILIOS DESECHABLES PARA

PODER BRINDARLE EL SERVICIO A

LOS NIÑOS.

TENEMOS UN GRAVE PROBLEMA EN

ESTA ZONA PORQUE EL AGUA SE

SUPONE QUE LLEGUE A MEDIODíÍA,

NO LLEGA A LAS 8:00 DE LA

NOCHE. YO COMO COMERCIANTE

TENGO QUE VENIR FUERA DEL

HORARIO LABORAL.

YO NO TENGO CISTERNA AQUíÍ.

EL CLIENTE AL CONTRARIO, VIENE

UN POCO MáÁS PORQUE TIENE LA

FACILIDAD DE QUE LE LAVEN EL

CABELLO ACáÁ.

EL AGUA ES SUPER PRIMORDIAL,

LA MAYOR PARTE DE LAS COSAS SE

HACEN CON EL USO DE AGUA. LA

CALDERA NO HACE USO DE VACIADO,

PERO PARA TODOS SE NECESITA

VAPOR O AGUA. ME TENGO QUE

QUEDAR PARA APROVECHAR.

TODO LO QUE VENDEMOS

BáÁSICAMENTE ES AGUA.

HEMOS HECHO UNOS AJUSTES,

PORQUE TENEMOS UN TIPO DE

CONSUMO EN LA MáÁQUINA ENTONCES

SE LE CAMBIAN ALGUNOS TIPS, EN

VEZ DE TIRAR CINCO GALONES POR

MINUTO LE CAMBIA UN TIP Y

OPERAR 3,2 GALONES POR MINUTO.

LLEVAMOS YA 26 AÑOS EN ESTE

NEGOCIO, Y DESDE EL DíÍA 1

ESTAMOS LAVANDO CARROS, SIEMPRE

HEMOS RECICLADO EL 90% DEL

AGUA. EN 2014 LLOVIóÓ POR ENCIMA

DE LO QUE ERA LO NORMAL, EN

2013-2012 SI TENíÍAS AGUA EN

EXCESO POR QUéÉ NO PENSARON EN

ESE MOMENTO EN QUéÉ QUE PODEMOS

HACER CON EL AGUA? AHORA QUE NO

HAY DICEN UH, QUéÉ PASóÓ.

Por: Univision Puerto Rico
publicado: Aug 11, 2015 | 09:19 AM EDT
La falta de agua dificulta el servicio a los clientes. Desde la venta de hielo, los salones de belleza, restaurantes y car wash se las ingenian para proveer servicio.
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