Univision 23 Miami

Saboreando con Roger: Restaurante 'Piripi'

Transcripción del Video

DEL SALARIO ÍNIMO A NIVEL

NACIONAL NO SE LO PIERDA QUE

CON ESTO Y ÁS LOS ESPERAMOS A

LAS 11

PAN CON TOMATE, ESTO TE VA

GUSTAR, SON FOX POSTRES

FANTASIOSOS Y ALGUNAS DELICIAS

QUE SE PUEDEN ENCONTRAR EN EL

BAR RESTAURANT PIRIPI

ESÁ UNA CHEF QUE ESTUVO EN

LOS MEJORES RESTAURANTES DEL

MUNDO LA CONOCE MENOS EN

SABOREANDO CON ROGER

ESTA CHEF DE ASCENDENCIA

MARROQÍ ES UNA APASIONANTE

MUNDO DE LA GASTRONOÍA

YO TEÍA EL SUEÑO DE VIAJAR

Y VER ÓMO ERAN LAS COCINAS DE

LOS GENIOS, DE LOS GRANDES

CHEFS.

ESO HIZO DURANTE CINCO AÑOS

Y TRABAÓ EN EL QUE FUE

NOMBRADO EL MEJOR REFÁN DEL

MUNDO EN ESPAÑA

CUANDO VI QUE ELLOS

TRABAJABAN COMO HACIENDO MAGIA,

YO QUEÍA HACER ESO, YO SOÑABA

CON EL SABOR DE LA VAINILLA

DESDE MARRUECOS Y QUEÍA VER Y

SENTIR.

CREA SU PROPIA MAGIA CON

AUÉNTICA COMIDA ESPAÑOLA CON

MUCHAS INFLUENCIAS, PARA

COMENZAR LA CATAPLANA AL QUE

LE HA DADO UN TOQUE PERSONAL

SE PUEDE SENTAR UNA BOTELLA

SON PAN Y YA ESÁ Y HAY QUE

CHUPARSE LOS DEDOS PORQUE SINO

NO TIENE SENTIDO

SALÓN CURADO EN UN JARÍN

DE COLORES

LO QUE SUBÓ DE QUE LAS

PORCIONES DEBE SER ÁS PEQUEÑA

LACHA EXPONE AMOLAR LA

IMAGINACÓN CON SUS PLATILLOS

COMO UN PERFECTO EJEMPLO ES EL

CHOCO PLANETA, SE HACE CON

MERENGUE DE REMOLACHA.

SE UNE LA PARTE DULCE Y

SALADA EN UN POSTRE QUE

NORMALMENTE NO SE HACE PERO QUE

LA TIERRA SE REPRESENTA AL

FINAL DE LA CENA QUE ES EN EL

POSTRE.

UNO DE SUS FANS, LA DOS

VECES QUE HE VENIDO PARA QUE A

LA COMIDA ES EXCEPCIONAL, LA

MEJOR COMIDA ESPAÑOLA QUE COMÓ

MIAMI

LA GASTRONOÍA ES FANTASIOSA

PERO NO ABANDONAN O SIMPLE COMO

EL PAN CON TOMATE

REALMENTE ES RICO REGRESAR A

LO ÁSICO.

HACEMOS TODO ES DE CORAÓN Y

ENTREGAMOS ALGO QUE NO NOS

SATISFACE O QUE NO NOS HAGA

Por: Univision
publicado: May 14, 2015 | 06:36 PM EDT
Su especialidad es la comida española y está en Coral Gables, ¡un favorito del Gordo de Molina!
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