Univision 23 Miami

Participe de Giralda bajo las estrellas en Coral Gables

Transcripción del Video

111-87.

BUENO, VAMOS A COMER RICO.

AHORA SÍ LA COMIDA PERUANA DEL

DIVINO CEVICHE, QUÉ RICO ME

ATENDIERON.

DÓNDE ESTABA EL OTRO

HERMANO?

VENGA PARA ACÁ, TODOS RECIBEN

CRÉDITO, POR FAVOR, SON PARTE

DEL RESTAURANTE, EMPRESARIOS

JÓVENES, LOCALES, Y CÓMO ESTÁS?

MUY BIEN, GRACIAS.

VIENEN A HABLARNOS DEL

EVENTO QUE SE REALIZA, BAJO LAS

ESTRELLAS.

CUÁNTOS RESTAURANTES PARTICIPAN

ESTE AÑO?

TRECE.

TODOS RESTAURANTES TIENEN

DIFERENTE MENÚ.

TODO TIPO DE COMIDAS.

PRESUPUESTOS, SE SACAN PARA

AFUERA PARA LA CALLE.

COMO DECÍA CELIA.

SÍ, EXACTO.

COMIDA PERUANA, ARTESANAL.

UN CEVICHITO, CON SALSA A LA

GUANCAINA.

QUÉ TIPO DE PESCADO ES?

CORVINA.

CORTADITO EN PEDACITOS.

SIN COCINAR?

NO, EL LIMÓN LO VA A

COCINAR.

ESE ES EL TRUCO.

LA SAL.

COMO CURARLO.

COMO LA CURACIÓN DE CARNE.

SÍ, PERO LO VA A COCINAR,

AJO MOLIDO.

CILANTRO.

EL CILANTRO QUE NO PUEDE

FALTAR EN LA COCINA.

CEBOLLITA CORTADA EN

JULIANA, ROJA.

ME EXPLICABAN LA DIFERENCIA

DE MONTAÑAS, Y PARTES BAJAS QUE

COCINAN DIFERENTES.

TENEMOS DIFERENTES TIPOS DE

CEVICHE.

LA CORTA?

SI.

TODA LA COSA, CON PESCADO DE

RIO EN LA SELVA.

NO HAY EXCUSA PARA NO HACER

CUÁL ES LA GUANCAINA.

ESTA ES, QUESO CON AJÍ

AMARILLO, LECHE, GALLETAS.

TIENES QUE DARNOS LA RECETA.

O ES SECRETO, SECRETO DE

ESTADO.

CLARO QUE SÍ.

LA VEZ PASADA, HABÍA UNO EN

DORAL.

TIENES OTRO.

SÍ, ABRIMOS HACE TRES MESES,

EN CORAL GABLE.

VAMOS A HACER, YA

PARTICIPAMOS TODOS LOS VIERNES.

DE CADA MES.

QUÉ TIENE EN EL EVENTO.

TENEMOS A CAPA QUE MUESTRA

SU PRODUCTO.

Y TRECE RESTAURANTES, MÚSICA EN

VIVO.

.

CUÁNDO EMPIEZA HOY?

SÍ.

A LA 7 DE LA NOCHE, Y 12 DE LA

NOCHE, EN LA CALLE GIRALDA.

TODO CIERRA.

CIERRAN LA CALLE Y ES TODO LOS

PRIMER VIERNES DEL MES.

A COMER RICO.

ES GRATIS, PUEDEN VENIR, LE

DECIMOS A LA GENTE QUE POR FAVOR

LLAMEN Y HAGAN RESERVACIONES.

UNA BUENA MANERA DE PROMOVER

RESTAURANTES LOCALES LA

INFORMACIÓN EN PANTALLA, DE 7 DE

LA NOCHE, A 12.

Y MIREN CÓMO QUEDÓ ESTO, AHÍ

ESTÁ, ENTRE LA GALLIANO, Y PONCE

DE LEÓN, EN EL VECINDARIO DE

LEEN, EN CORÁN GABLES GRACIAS

VAMOS A COMER.

Por: Univision
publicado: Mar 07, 2014 | 11:56 AM EST
Este viernes se llevará a cabo Giralda bajo las estrellas en Coral Gables. Allí participarán mas de 13 restaurantes de todo tipo y presupuesto.
         
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