Luces, Cámara y Acción

Este restaurante eleva el sabor de la comida vegana

Transcripción del Video

DESPEJADO.

Y EL SABADO COMENZAMOS CON 59

GRADOS.

♪ ♪ ♪

ESTA TARDE EN SANGRIENTO CON

ROGER LE TENGO PREPARADO UN

RESTAURANTE REGALO. SON

RESTAURANTES QUE USAN ÓLO

PLANTAS Y QUIZAS CUANDO ESCUCÉ

ÉRMINO VEGANO DICE ESA COMIDA

SEGURO QUE NO TIENE BUEN SABOR.

O NO LUCE MUY BIEN.

DEJAN QUE VEAN ESTE REPORTAJE Y

ASEGUÓ QUE PARA CAMBIAR DE

IDEA.

COMENZAMOS ESTA AVENTURA

EXPLICANDO LO QUE ES EL

CONCEPTO DE LA COMIDA DE GALA.

TODO LO QUE SE COME AQÍ

VIENE DE UNA PLANTA, Y NADA ES

PROCESADO, Y SI SE COCINA TIENE

QUE SER A MENOS DE 115 GRADOS

PARA ELIMINAR LAS ENZIMAS

BUENAS.

USTED CREE QUE HAY PERSONAS

QUE DICEN QUE ESTE TIPO DE

COMIDA NO TENER BUEN GUSTO NO

SABE BIEN, YO CREO QUE HOY

CUANDO DE ESTO...

VAN A CAMBIAR SU CABEZA.

EL RESTAURANTE LLEVA LA

COMIDA PEGAÁ OTRO NIVEL,

COMENZANDO CON ESTE PLATO DE

QUESO. PERO ES EL QUESO

TRADICIONAL.

QÉ RICO ESÁ ESO.

CONTINUAMOS CON SU VERSÓN

DEL TACO.

EN VEZ CHORIZO QUESO QUE

TIENE?

EN VEZ DE QUESO?

USAMOS LA CREMA DE LIMA Y

COCO.

Y LA CONSISTENCIA ES CASI

IGUALITA.

EXACTAMENTE.

ESTO PARECE CHORIZO.

PERO PRUEBA VERDADERA FUE MI

CAMAÓGRAFO, AMANTE DE LA CARNE

LAS CROQUETAS. QÉ PENSAÁ DE

ESTO?

ES INCRÍBLE LOÚNICO QUE

ESÁ Y NO SABE LO QUE ESÁ

HECHO.

MISÓN CUMPLIDA. AHORA NOS

LLEÓ SU INTERPRETACÓN DE LA

SAÑA. SUSTITUYE LA PASTA POR SU

QUI Y LA CARNE POR SALSA DE

TOMATES SECOS. INCRÍBLE LO QUE

LOGRA.

USTED ME PERDONA, PERO YA

QUE ESTE ES UN MENTIROSO,

PORQUE ESTO DE QUE ES QUE ESO

ES QUESO... LA HISTORIA SE

REPITE CON EL PÓXIMO PLATO.

ES UN ALGA QUE ESTPA

MARINERA CON.. Y LA ACOMPAÑAMOS

CON UNA CREMA DE CAJU.

FUE MI FAVORITO.

SON UNOS ARTISTAS DEL MUNDO

CULINARIO.

PARA TERMINAR AQÍ NO

PRESENTARON SUS CHEESECAKE.

NO SE POR QÉ DUDAR.

LO UE ME HE ESTADO PARTIENDO

TODA LA VIDA.

SIN MUCHOS COMENTARIOS AHORA LO

QUE LES PUEDO PROMETER ES QUE

CUANDO UNO SALE, SALE PLENITUD

FLAQUITO PORQUE NO HAY NADA AÍ

Por: Univision
publicado: May 04, 2016 | 06:35 PM EDT
Roger Borges saboreó los deliciosos platos del restaruante Plant Food and Wine en Wynwood y los puso a prueba con uno de los camarógrafos de Noticias 23.
         
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