Univision 34 Los Angeles

¡Delicias de la cocina mexicana!

Transcripción del Video

ESCASEZ SE ENÍA UN CORREO

ELECTÓNICO A BUENA

SUERTE@CORREOELECTÓNICO.NET.

PRECISAMENTE, COMO ESTAREMOS

CELEBRANDO LA INDEPENDENCIA DE

LOS ÁS DE SEMANA. TENDREMOS A

NUESTRA CHEF PARA LANZARSE

SOBRE NUESTROS POSTRES

DELICIOSOS. DIJO, SE ME HACE

AGUA LA BOCA

CHEF: EL ÍA DE HOY TRAEMOS,

TRAEMOS A LOS POSTRES QUE SON

MUY DULCE MEXICANA PERO QUE NO

DEBE DE FALTAR ES NUESTRO MOLE.

ES UN MOLE JALISCIENSE QUE YO

HICE EN ESTA HORA DE ACERO

FORJADO QUE MI FAVORITA ES UN

MOLE.

OLLA, CADA RICO ARROZ, MOLE ME

GUSTA LO PICANTE, NADA ÁS QUE

MUY TEMPRANO.ÉSTOS SON LOS

LIMONES QUE ESÁN RELLENA DE

COCO CON UNA CREMA DE PIÑONES

MUY SABROSOS Y TE LO COMES AÍ

BIEN RICO. LA ÁSCARA DE LIÓN

NO, O SI TAMBÉN LA ÁSCARA DE

LIÓN. SI TE PONES A CREMITA

ARRIBA, YO CREO QUE PARA

QUITARME LO PICOSO ES MEJOR QUE

PASE UNO POR AÁ. ÁBLEME

TAMBÉN, SEÁ NUNCA LO HE

PROBADO. LAME OTRAS COSAS,

OTRAS TRADICIONALES COSITAS.

"

EL TRADICIONAL MEXICANA SON LOS

DULCES. AÁ DE ESTE LADO

TENEMOS LOS CAMOTES SEÑALADOS

AQÍ TENEMOS ESTE QUE ES EL

MÍZ, EL MÍZ SE PONE A CADA

SALSA PICANTE. ES UN TOQUE DE

ÁBADO, LE PONE SAL A GUSTO, TU

Por: Univision
publicado: Sep 11, 2015 | 03:35 AM EDT
En el marco de la independencia de México, el chef Juan Mondragón nos compartió los secretos de su mole al estilo Jalisco.
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