publicidad

Receta: Carnitas navide?as para que sorprendas en las fiestas.

Receta: Carnitas navide?as para que sorprendas en las fiestas.

El Chef Jorge Adriazola compartió su receta especial para que sorprendas a tu familia en la Navidad y su chupen los dedos.

Receta: Carnitas navide?as para que sorprendas en las fiestas. badfe4f02...

Carnitas Navideñas

NUEVA YORK – El Chef Jorge Adriazola de Avenida Restaurant en Connecticut llegó a Noticias Al Despertar para compartir con la comunidad un receta para que sorprendas a tu familia en la Navidad.

Ingredientes para hornear:

                                       

4 canillas de Puerco                                                

1 cebolla Blanca                                                   

publicidad

2 zanahorias                                                                

4 pedazos de apio                                                         

6 dientes de ajo                                                            

Hojas de laurel

Hojas de plátano                                                               

publicidad

2 tazas de aceite de olivo                                              

Sal y pimiento al gusto

Para la marinada del puerco:

3 ramitas de tomillo

1 cucharada de orégano

¼ de cucharada de old bay

¼ cucharada de comino

1 cucharada de piloncillo

¼ cucharada de canela

¼ cucharada de clavo de olor

4 Chiles guajillos

El jugo de seis naranjas

2 tazas de refresco cola

1 Taza de tequila añejo

¼ taza de vinagre de cidra

Preparación:

Toda la marinada se pone en una licuadora y se licúa hasta que se haga una pasta. Con esta pasta se va a marinar el canillas del Puerco por 24 horas.

Luego se va a poner el Puerco en un recipiente para hornear con los ingrediente para hornear. Esto se debe cubrir con hojas de plátano y papel de aluminio y se cocina por 1 ½ horas en 350 grados. Luego se le retira tanto el papel de aluminio y las hojas de plátano, y se sigue cocinando por otra hora para que agarre color.

Este plato debe servirse con arroz, ensalada, maduros fritos y sus clásicas tortillas de maíz.

Buen Provecho y Felicidades!

Para más información puede visitar Avenida Restaurant en su sitio en internet: www.LatiKnow.com ó llamar al 917-826-4975

publicidad
publicidad
En un minuto también te informamos sobre las reacciones en el estado sobre la anulación, por parte del gobierno de Trump, del mandato federal que permitía a un alumno transgénero utilizar el baño del sexo con el que se identifica.
Con 4 de cada 10 inmigrantes preocupados con la situación actual, cada día crece la incertidumbre por las reformas migratorias de la administración Trump. El presidente del senado estatal, Kevin de León, nos cuenta cómo se está trabajando para proteger a los inmigrantes.
Aún no se han puesto cargos directos, pero las autoridades afirman que los sospechosos son dos afroestadounidenses, entre los 20 y 25 años de edad.
Andrea Bahamondes, motivadora personal, da consejos para lograr tomar momentos de descanso, necesarios para una buena salud, y recalca el valor que trae para la vida la desconexión.
publicidad