Ensalada exótica de aguacate

Rápida y deliciosa

Univision.com

Exótica ensalada de aguacate, una explosión de sabores en tu paladar.

Riquísima y más que rápida

Esta refrescante ensalada te ofrece una presentación exótica, así como una única y divina manera de servir sencillos ingredientes y vestirlos de gala para que tus invitados nunca se olviden de ti.


Es muy sencilla de hacer. Puedes ver los ingredientes utilizados para hacer esta versión: brécol, setas, queso de cabra, tomate, etc.

La clave es usar ingredientes que te gusten,  usar cada ingrediente en pequeñas cantidades (por ejemplo, en esta ensalada dos hojas de rúcula son suficientes) y combinar sabores y colores. La ensalada de la foto es una cajita de sorpresas con casi 10 diferentes sabores que explotan en el paladar para hacerla inolvidable.

Lo más importante es tu aguacate, que debe ser firme y cortarlo por la mitad. No te olvides de rociar la ensalada con aceite de oliva extra virgen (bueno por el sabor y para ayudarte con el colesterol) y pizcas de sal y pimienta para sazonar. Me gusta usar pimienta en grano, por su sabor fresco.

Esta ensalada se sirve sobre una tostada de pan o como en este caso, sobre crema de ajo asado, para juntar los sabores de una manera especial. Usa tu imaginación y haz algo único; es decir, unos cuantos arándanos o incluso algunas nueces hubieran sido otra adición perfecta.

Comentarios

ARTICULOS MÁS POPULARES

Narcocultura, cuando el narco marca tendencia

La captura de "El Chapo" ha contribuido a engrandecer el fenómeno cultural que rinde admiración al mundo del narcotráfico

6 maneras de preparar camote (sweet potato)

No siempre esos deliciosos camotes se transforman en puré con malvaviscos.

6 jugos que purifican tu cuerpo

Lejos está de desaparecer la moda del detox. Estas son las marcas más populares para limpiar tu cuerpo con jugos.

Ensalada de apio, aguacate y nueces #ComoEn...

Una fresca ensalada navideña muy verde, muy rica y muy chilena.

5 Capitales gastronómicas: Roma

Aunque los romanos insistan en que el mejor sitio para comer en Roma es su casa, aquí evidenciamos tres lugares que podrían hacerte enloquecer de dicha.

No es lo mismo brandy que coñac, ¿o sí?

El último producto que sale del vino es como la cereza de un enorme pastel de bebidas hechas a partir de la uva.

LO ÚLTIMO

La familia tiene más de 40 años en el oficio

Porto's Bakery & Cafe destacó en Yelp como el mejor local para comer en el país de 2016

Diseño y chocolates para San Valentín

Estas son las propuestas de los grandes chocolateros de Estados Unidos.

Camarones con chocolate para San Valentín

¿Por qué amamos tanto al chocolate? Porque hasta a los camarones les va bien.

Camarones con chocolate para San Valentín #C...

Porque nada se le resiste al chocolate, y menos en el día del amor.

Un helado para Bernie Sanders

Ben Cohen, cofundador de Ben & Jerry’s, creó un sabor inspirado en el candidato demócrata.

¡Carne en Salsa de Hongos para cenar hoy!

¡A Alan le encantó este platillo de 'El Tigre de la Cocina'! Prepárala tú para tu cena de esta noche.