Postres

¿Qué hace al bizcocho dominicano tan especial?

Transcripción del Video

ÍCTOR: POCAS RECETAS GENERAN

TANTAS PREGUNTAS COMO POPULAR

BIZCOCHO DOMINICANO. EN EL MES

DE LA HERENCIA DOMINICANA, NOS

EXPLICAN QUE LO HACE TAN

ESPECIAL.

♪ ♪ ♪

REPORTERA: NO IMPORTA SI ES

PARA UNA FIESTA DE CUMPLEAÑOS,

BODAS O BAUTIZO, EL BIZCOCHO

DOMINICANO SIEMPRE ES EL REY DE

LAS CELEBRACIONES.

AQÍ VIENEN PERSONAS DE

TODAS LAS NACIONALIDADES

BUSCANDO EL BIZCOCHO.

TENGO MUCHO, MUCHO

PERUANO, DOMINICANO, DE TODAS

LAS NACIONALIDADES. AMERICANO,

MORENO, TENGO BASTANTES.

REPORTERA: LA CARACTEÍSTICA

ÁS IMPORTANTE DE BIZCOCHO

DOMINICANO ES SU TEXTURA SUAVE

Y ESPONJOSA, PERO CÁL ES SU

SECRETO?

UN POQUITO DE LIÓN

RALLADO, PRONTAMENTE ECHAMOS,

PARA QUE NO HUELA A HUEVO.

QÉ LO HACE BUENO COMO ES?

CREO QUE ES LA VAINILLA QUE

TRAEMOS DE ALÁ.

REPORTERA: NOS CONFEÓ QUE

ENTÓ LA INDUSTRIA DEL BIZCOCHO

COMO UN HOBBY A LOS 40 AÑOS DE

EDAD, NUNCA SE IMAGIÓ QUE LE

IBA Y TAMBÉN Y QUE HOY EN ÍA

SEÍA LA ÁS SOLICITADA.

CÁNTOS DISCUTE SI USTEDES

DECORAN?

DEPENDE, A VECES SE HACEN

30 LIBRAS, DEPENDIENDO.

REPORTERA: O SEA QUE VENDEN

UNOS 200 BIZCOCHOS A LA SEMANA.

EL BIZCOCHO DOMINICANO SE

VENDE POR LIBRA, MEDIA LIBRADA

PARA CÁNTAS PERSONAS¡

PARA 10.

Y UNA LIBRA?

PARA 20.

REPOTERA: CÁL HA SIDO EL

BIZCOCHO ÁS DIÍCIL QUE LE HA

TOCADO HACER?

LOS DISEÑOS DEL LIBRO, DE

LA INTERNET. TODO EL MUNDO

BUSCA PERO AQÍ HACEMOS COSAS

RARAS.

REPORTERA: CÁNTOS DE ESTOS Ú

HACES A LA SEMANA?

COMO 1000, ÁS O MENOS.

DIFERENTES COLORES.

AQÍ HAGO COMO 150.

REPORERA SU DECORACÓN ES TODO

UN ARTE. PERO QÉ HACIA EL

BIZCOCHO DOMINICANO TAN

ESPECIAL?

Por: Univision
publicado: Feb 27, 2016 | 05:36 PM EST
El bizcocho dominicano es el rey de cualquier celebración. Un delicioso postre de textura suave y esponjosa.
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