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No falta el lechón en la típica cena de Nochebuena logo-noticias.6bcb521...

Navidad

No falta el lechón en la típica cena de Nochebuena

Transcripción del Video

GLORIA: ESTAMOS DE REGRESO

ESTA HORA DE LA NOCHE MUCHOS

TIENEN EL HECHO PREPARADO Y

LISTO.ÉSTOS SON LOS QUE HAN

DECIDIDO ENCARGARLO

TEMPRANO. ALBERTO VISIÓ UNO

DE LOS ÁS POPULAR. ALBERTO,

ALGUIEN ME CONÓ DE QUE

APRENDISTE ALGUNOS TRUCOS DE

CHEF?

ALBERTO: AÍ ES EN EL CASO

DEL RESTAURANTE CUBANO QUE

HAY AQÍ EN EL SUROESTE DE

MIAMI, ELLOS LO PREPARAN YA

PARA LAS PERSONAS QUE NO

QUIEREN COCINAR EL LECÓN

ASADO, Y SE LO LLEVA YA

PREPARADO CON LA ÓRMULA QUE

LO VAS A VER EN EL

REPORTAJE. EN CASO DE ESTA

CASA Y OTRAS CASAS QUE

VISITAMOS EL LECÓN ASADO

TIENE QUE TENER UNA

TEMPERATURA ADECUADA PORQUE

ES UN ASADOR DIFERENTE. LA

TEMPERATURA TIENE QUE VER

MUCHO Y SI SE LE ECHA UNA

HUMAREDA. EL LECÓN SIEMPRE

ESÁ PRESENTE EN UNA CENA

FAMILIAR.

CLARO, ÁS ÁCIL. ME

GUSTA COMPRAR LO YA HECHO

QÉ ME VOY A METER YO EN

LA COCINA HOY! IMPOSIBLE!

AL ESTILO CUBANO CON

SECRETOS DE LA CASA.

ESTAMOS HABLANDO DE UN

PROMEDIO DE 50,70 LIBRAS

PARA ALIMENTAR A 70

INVITADOS.

NARANJA AGRIA, AJO, VINO.

AÍ ES. Y MUCHA SAL.

ALBERTO: QÉ TE PARECE?

PRIMERO ADOBARLO Y

DESPÉS, NAA.

ALBERTO: A QÉ TEMPERATURA

LO MANTIENES?

200.

ALBERTO: ESTA NOCHEBUENA NO

FALTAN LOS BUENOS

ACOMPAÑANTES.

HECHO UN ASADO Y COÍAN

CHICHARRONES. DE TODO.

ALBERTO: USTED CÁNTOS AÑOS

TIENEN?

92.

ALBERTO: Y NO LE HACE MAL?

NO.

YO AQÍ ESTOY FRIENDO LOS

CHICHARRONES. HACE NUEVE

AÑOS Y VENDO COCINAR ESTA

FAMILIA.

ALBERTO: ÓMO HACES PARA

"ACHICHARLOS"?

MUY BIEN.

TODO ESÁ FUNCIONANDO.

ALBERTO: LO LLEVO.

LO LLEVA?

(ÍEN)

ALBERTO: Y CELEBRANDO LA

NOCHEBUENA. MIRA, ESTA ES

UNA ÁS CITA DE LA QUE SE

HIZO AQÍ. EL HECHO NO LO HE

PROBADO PORQUE TODO Y ESÁ

COCINANDO, PERO MIRA, ESTO

ESÁ CRUJIENTE, LO VOY A

MORDER DESPÉS. FELICIDAD

PARA TI, FELICIDADES

COMPAÑEROS DE TRABAJO,

FELICIDADES A TODOS LOS

TELEVIDENTES, PERO YO ME VOY

A IR CON LA BUENA ÚSICA.

GLORIA: QUE BUENA FIESTA!

ALBERTO: MIRA!

Por: Univision
publicado: Dec 24, 2015 | 06:23 PM EST
Mientras muchos cocinaron su propio lechón, otros prefirieron llevárselo ya listo para picar y cenar con los familiares.
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