publicidad
Mousse de chocolate, naranja y sal para celebrar este 14 de febrero.

Naranja, chocolate y sal, un exquisito trío para el Día de San Valentín #ChocolateInLove

Naranja, chocolate y sal, un exquisito trío para el Día de San Valentín #ChocolateInLove

La mezcla de sabores dulces, salados y ácidos hace de esta mousse un postre espectacular para celebrar el amor.

Mousse de chocolate con naranja y sal #ChocolateInLove Univision
Mousse de chocolate, naranja y sal para celebrar este 14 de febrero.
Mousse de chocolate, naranja y sal para celebrar este 14 de febrero.

Porciones: 2

publicidad



Grado de dificultad: bajo

Ingredientes:


  • 2/3 tz de leche hirviendo
  • 1 1/4 tz de chocolate semi dulce
  • 3 Cda de azúcar
  • 1/4 Cda de sal marina
  • 3 claras de huevo
  • 1/4 Cda de extracto de naranja
  • Crema batida
  • Ralladura de naranja fresca para decorar

Preparación:
Calienta la leche a fuego medio y cuando empiece a hervir retírala de la estufa y viértela en el vaso de la licuadora. Agrega el chocolate en trozos y déjalos reposar en la leche caliente por 5 minutos para que se ablanden. Después bate a velocidad media. Mientras lo haces, añade el azúcar, la sal, el extracto de naranja y las claras de huevo.

Vierte la mezcla en copas de postre y refrigéralas por lo menos 8 horas.

Lava y ralla una naranja hasta acumular una cucharadita de ralladura, aproximadamente

Antes de servir, adorna tu mousse con una corona de crema batida y espolvorea con la ralladura fresca de naranja.

Cocina recomienda:

Relacionado
Camarones con salsa de chocolate #ChocolateInLove
Camarones con chocolate para el Día de San Valentín #ChocolateInLove
¿Por qué amamos tanto al chocolate? Porque a todo le va bien. Hasta a los camarones.
publicidad
publicidad
El chef Miguel Ángel Rebolledo nos compartió los mejores consejos para enamorar a todos con este flan de calabaza, el cual se convertirá en tu postre preferido de Thanksgiving.
La Asociación Médica Americana sostiene que ingerir productos con altas cantidades de residuos de pesticidas puede reducir la probabilidad de embarazo o, incluso, causar la pérdida del mismo.
Aprovecha este fin de semana para visitar esta heladería donde los sabores y la presentación del helado te dejarán con la boca abierta.
Dale un toque dulce a tu menú semanal con esta receta tan tradicional de muchos países de Latinoamérica: un suculenta torta de 3 leches, receta de nuestra chef Lorena García.
publicidad