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Sólo para hombres: cocina fácil con la chef Tati

Sólo para hombres: cocina fácil con la chef Tati

Prepara al lado de nuestra querida chef Tati Polo una deliciosa salsa Guasacaca, mejor conocida como ‘el guacamole de los venezolanos’. La receta por pasos.

Los hombres aprendieron a cocinar con la Chef Tati Univision

Prepara al lado de nuestra querida chef Tati Polo una deliciosa salsa Guasacaca, mejor conocida como ‘el guacamole de los venezolanos’. La receta paso a paso.

Los conductores de Despierta América, Raúl, Alan y Johnny aprendieron a cocinar gracias a la chef Tati, quien les mostró cómo preparar una deliciosa salsa Guasacaca, ‘el guacamole de los venezolanos’.

Ingredientes para la salsa de aguacate

  • 2-3 aguacates
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento verde
  • ½ chile habanero o jalapeño
  • 2 dientes de ajo
  • ½ taza de cilantro
  • ¼ taza de perejil
  • 1/3 de taza de vinagre blanco o de manzana
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación

En una olla de vapor, coloca el pimiento verde, la cebolla y un chile habanero, deja los ingredientes ahí por cinco minutos.

Después, en la licuadora coloca estos ingredientes más sal, pimienta y la pulpa del aguacate.

Licúalo, pero cuando esté con una consistencia cremosa, le vas agregando el aceite poco a poco.

Listo, tienes un guacamole estilo venezolano para chuparse, literalmente, los dedos.

¡Disfruta de la Cocina con sabor con este Delicioso platillo!

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