publicidad

Salmón y camarones con flores del chef Carlos

Salmón y camarones con flores del chef Carlos

El chef Carlos nos presentó su receta especial para preparar salmón y camarones usando seis flores en la receta. Mira el video.

El chef Carlos nos presentó su receta especial para preparar salmón y camarones usando seis flores en la receta. Mira el video.

Esta receta de salmón y camarones bachata rosa usa flores como la rosa para mezclar los aromas de los pétalos con el del ajo, la cebolla y el cilantro, un platillo para chuparse los dedos.

Ingredientes

Aceite de oliva

1 libra de salmón

1 libra de camarones

6 flores variadas (orquídeas, isote, piñuela, sacuanjoche y rosas)

¼ de cebollas

8 onzas de leche evaporada

Ajos

Pimientos

Preparación

En una sartén pon un chorro de aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el pimiento a sofreír.

Agrega el salmón y los camarones para que incorpore el aroma y sabor del ajo.  

Añade sal y ajo al gusto.

Dejas que todo suelte el aroma y sabor y le agregas la leche evaporada.

No lo retires del fuego hasta pasados cuatro o cinco minutos.

publicidad

Una vez hecho esto, agrega las flores para que suelten su sabor dulce.

Para la presentación del platillo sólo coloca algunas flores alrededor de los mariscos y listo, tienes una comida sana y con mucho sabor.

¡Disfruta y Cocina con sabor!

publicidad
publicidad
Para cocinarla necesitarás calabaza, aceite de coco, sales del Himalaya y algunos condimentos. Mira los consejos de nuestra educadora de salud Gisele Hernández.
El famoso 'naked chef' Franco Noriega llegó a Despierta América a cocinarnos un manjar de su tierra natal Perú. Y al parecer uno de los ingredientes principales era prepararlo sin camisa, ¡porque contagió a todos!
Yovana Mendoza, experta en cocina saludable, entrega algunas recomendaciones para preparar platos típicos de diferentes países latinoamericanos de una manera saludable, a bases de frutas y verduras.
Alejandro Chabán sabe que la comida mexicana es un verdadero placer, pero muchas veces puede caernos pesada. Por eso nos compartió su secreto para hacer más nutritiva y ligera.
publicidad