Reuniones familiares con toque español

Las "deliciosas" reuniones familiares

No olvides que los Foros de Delicioso son para que compartas lo que más se te antoje respecto al mundo de la cocina. Entra y conoce gente como tú.

Pensando en esas reuniones en familia es que fue producido este episodio de Delicioso. Ingrid preparó una Paella de Pollo y Carne de Cerdo, que está para chuparse los dedos. También, un sabroso Antipasto de Sardina y unos Tostones con Ajilimójili exquisitos.


Delicioso se vistió de gala para recibir a José Andrés, uno de los mejores chefs del mundo que compartió algunos de sus secretos de cocina incluyendo cómo es que hay escuchar los deseos de las verduras y hasta el agua y dejar que te hablen. Las técnicas culinarias del Chef José Andrés, son tan avanzadas que la Universidad de Harvard le pidió que dictara la cátedra de física culinaria y, casi como que jugando, él aprovechó para hacernos una demostración científica en nuestra propia cocina.

Cambiando de tema, y si eres de los que les encanta las costillas, Maggie nos presentó diferentes maneras para cocinarlas; la carne se deshara en tu boca. Y como si esto fuera poco, Antonio Banderas nos dio su secreto para preparar una deliciosa Paella.

Para ir a las recetas da click en el nombre:

Paella de Pollo y de Carne de Cerdo


Tostadas Antipasto de Sardinas

Tostones (Patacones) con Ajilimójili

Comentarios

ARTICULOS MAS POPULARES

Un menú inspirado en los platillos del...

Esta semana nos inspiramos en las creaciones culinarias del chef mexicano más querido de la televisión: el Chef Oropeza. Así que prepara a tu paladar.

Pechugas rellenas de jamón y queso

Directo de LA llega la chef Tati para enseñarnos la forma más sencilla y rápida de hacer unas pechugas ‘cordon bleu’. El paso a paso de la receta.

Calabacitas rellenas de queso

Prepara para tu familia un plato fuerte saludable, unas deliciosas calabacitas rellenas de pulpa de calabaza, queso y pimientos. Mira la receta paso a paso.

Chef Pepín

Todas las mejores recetas del Chef Pepín en Univision.com

Lomo de cerdo en salsa de champiñones

Si quieres dejar listo un platillo para degustar este lunes en tu almuerzo, que mejor que un lomo de cerdo en salsa de champiñones, ¡te encantará!

¿Cómo medir porciones en la comida?

El experto en nutrición, Alejandro Chabán, nos mostró cómo calcular las porciones adecuadas para cada ingesta de alimento al día.

LO ÚLTIMO

Recetas con chocolate

Dale nuevos e inesperados usos a este infaltable de tu cocina. Descubre deliciosas recetas con chocolate.

Tips para cocinar con vino

No sabes cómo llevar el vino a tus platillos. Te damos algunas recomendaciones para que tu paladar se deleite.

Tributo a la mejor comida frita de Texas

Concursaron los 8 mejores platillos de la Feria Estatal de Texas 2015

Pon energía natural en tu mesa

Existen alimentos que te proporcionan todo lo que tu cuerpo necesita. Conoce cuáles son y llévalos a tu mesa.

Rellenos para tus pasteles caseros

Checa estos sabrosos rellenos ‘gourmet’ para lograr pasteles originales, que sorprenderán a todos tus comensales, grandes y pequeños.

Jugos vs. smoothies

Es momento de que sepas la diferencia entre los jugos y los smoothies.