Receta de atún en calabaza rostizada con Ingrid Hoffmann

Receta de atún en calabaza rostizada

INGREDIENTES:

1 calabaza rostizada


aceite de oliva

¼ taza de queso parmesano

2 latas (5 oz.) de atún blanco albacore

1 tomate mediano


1 cda de cebolla roja

¼  taza de apio

¼ taza de zanahoria

2 cdas de perejil


1 cdta de orégano fresco

2 cdas de aceitunas negras

1 cda de jalapeño

jugo de 1 limón amarillo


sal y pimienta al gusto

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