publicidad

Prepara unos ricos chilaquiles rancheros para dar 'El Grito'

Prepara unos ricos chilaquiles rancheros para dar 'El Grito'

Prepara en familia y con el chef 'El Chile Mayor' unos ricos chilaquiles rancheros estilo Silao, Guanajuato, seguro les encantarán.

Maity desayunó Chilaquiles Rancheros con la Familia Manríquez /Univision

Prepara en familia y con el chef 'El Chile Mayor' unos ricos chilaquiles rancheros estilo Silao, Guanajuato, seguro les encantarán.

Ingredientes:

3 lbs. de tortillas de maíz cortadas en triangulos pequenos y fritas o horneadas guradar a un lado

3  lbs. de tomas maduros cosidos  y fríos

5 a 8 chiles serranos o jalapeños frescos al gusto cosidos y fríos

2 cucharadas de caldo de pollo en polvo

5 dientes de ajo fresco cosidos

1 cucharadita de sal de meza

Preparación

Primero, corta las tortillas de maíz cortadas en triángulos pequeños y fritas u horneadas y guarda en un costado.

Una vez todos los ingredientes cosidos licua  todo junto y guarda al lado. Para preparar los chilaquiles, pon  en una sartén amplia un poco de aceite  a fuego medio.

Pon las tortillas y fríelas.

Añade salsa al gusto para remojar la tortilla frita y para que tomen el sabor de la salsa y apage  el fuego.

Por último, sirve la cantidad deseada por persona y decora con queso fresco y cebolla recién cortada en rueditas, un poco de cilantro y un par de huevos al gusto.

Puedes disfrutar con un buen atole  o café.

publicidad
publicidad
El chef Arturo Vargas nos enseña a preparar unos tradiciones sopes, un platillo típico de la costa guerrerense en México.
En el Día Nacional de la Tortilla, Francisca Lachapel descubrió lo sencillo qué es preparar esta receta, con ingredientes básicos y en muy poco tiempo.
El Chef Pepín llegó a Despierta América para enseñarnos cómo preparar una receta fácil, rica y nutritiva de 'Carne en su jugo', acompañada de una salsa de 'Pico de gallo', ideal para esta noche de Premio Lo Nuestro.
Aprende con nuestro chef Oropeza una opción de arroz y unos taquitos vegetarianos para la sana alimentación de la familia.
publicidad