publicidad

Prepara unos frijoles con puerco muy mexicanos

Prepara unos frijoles con puerco muy mexicanos

Karla Martínez compartió su receta de frijoles con puerco a la mexicana, un platillo sencillo y con mucho sabor mexicano.

Receta de frijoles con puerco a la mexicana Univision

Karla Martínez compartió su receta de frijoles con puerco a la mexicana, un platillo sencillo y económico de preparar con frijoles, carne de puerco y mucho sabor mexicano. Sigue el paso a paso

Ingredientes

2 libras de masas de puerco

1 paquete de frijoles negros de 24 onzas

1 cebolla blanca

Hojas de epazote

Rábano

Aceite vegetal

3 a 4 jitomates o tomates rojos

Cebolla

Hojas de cilantro bien picadas

Chile habanero

Preparación

Pon a cocer los frijoles una sartén que tenga profundidad con cebolla y ajo.

Una vez que el frijol esté a punto de reventarse añade los trozos de puerco.

Pon a tatemar un jitomate sobre un comal hasta que quede aguado y veas que por fuera tiene la piel negra.

Añade el jitomate y el epazote, un toque de sal.

publicidad

Tatema otros dos jitomates y una vez que estén listos ponlos en un recipiente de vidrio y májalos (aplástalos).

Una vez que los frijoles y la carne estén cocidos ponlos en un plato hondo y añádele rábanos, cebolla picada, el cilantro, el jitomate majado y si gustas un poco de jugo de limón.

Cocina con sabor para tu familia y haz este Delicioso platillo en casa.

publicidad
publicidad
Para conmemorar el Día de la Independencia de Honduras, ¡qué mejor que una catracha para consentirnos con los mejores platillos típicos de su tierra! Y así fue como Satcha Pretto nos enseñó a preparar estas "enchiladas".
Descubre junto a la hermosa Fernanda Kelly como surgió uno de los aderezos para ensaladas más famosos del mundo, aprende cuales son los ingredientes originales.
La comida no se desperdicia, mucho menos después de que se vive una tragedia donde los alimentos puedes escasear. Por eso el Chef Jesús nos dio estas maravillosas recetas para aprovechar al 100% esas latas guardadas en la alacena.
El físico de la cantante es una inspiración para muchas y cuando viene a la comida no falla en darse sus gustos. ¿Cuál es su secreto?
publicidad