publicidad

Prepara unas ricas torrejas para celebrar la semana de ‘Pascua’

Prepara unas ricas torrejas para celebrar la semana de ‘Pascua’

El chef Pepín preparó unas torrejas deliciosas, un platillo tradicional para esta temporada de Pascuas en nuestros países latinos. El paso a paso.

Torrejas de Cuaresma hechas por el chef Pepín Univision

El chef Pepín preparó unas torrejas deliciosas, un platillo tradicional para esta temporada de Pascuas en nuestros países latinos. El paso a paso.

Este platillo es muy sencillo de preparar porque esencialmente utilizamos pan de caja o panadería, piloncillo (o azúcar blanca) y un poco de mantequilla.

Ingredientes

  • 1 pan de huevo y canela (o el que tú gustes)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de vino seco
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de canela
  • 4 huevos
  • ¼ libra de mantequilla


Ingredientes jarabe o miel

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 1 cáscara de limón
  • ½ cucharadita de vainilla


Preparación

En un recipiente de vidrio, pon las 3 yemas de huevo y bátelas.

Agrega la leche evaporada, sólo una taza, otra taza de azúcar, ¼ de taza de vino seco, ½ cucharada de canela en polvo y ½ cucharada de vainilla.

Revuelve bien hasta obtener una mezcla consistente.

Una vez que tengas esta mezcla, pon ahí mismo a reposar el pan por más de una hora.

Pasada la hora, pon un poco de mantequilla en una sartén y ahí coloca cada rebanada de pan.

Fríelas bien por ambos lados.

Preparación del jarabe

En una olla pon la taza de azúcar, de agua, la canela, la ramita de vainilla y la cáscara de limón, deja que todos los ingredientes hiervan.

publicidad

Cuando el jarabe esté listo solo debes tomar una cuchara, jalarla hacia arriba y si se forma un hilo con él, es que ya está.

Cocina con sabor para tu familia y haz este Delicioso platillo en casa.

Aquí te dejamos otros consejos para acompañar tus torrejas con un menú del día sabroso y muy sano. Mira las fotos:


publicidad
publicidad
El chef Jesús con varios niños invitados nos enseñan las mezclas perfectas para preparar unas ricas paletas con gomitas, yogur y varias frutas.
El mango es una fruta tropical muy común en esta estación, pero lo que mucha gente no sabe es que tiene múltiples beneficios. Te contamos cómo prepararlo en Vida Sana con Cecilia.
El Chef Jesús hizo un viaje exprés por el noreste de África para traernos los platillos más representativos de la cocina egipcia, para que esta noche puedas disfrutar del estreno de 'José de Egipto'.
Nuestro Chef Jesús Díaz les da clases de cocina a sus pequeños sobrinos, y esta vez la competencia se trató de preparar unos ricos huevos revueltos para el desayuno. ¿Cuál de los dos ganó?
publicidad