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Prepara una rica carne de puerco en salsa verde

Prepara una rica carne de puerco en salsa verde

La conductora Karla Martínez nos mostró cómo hacer una carne de cerdo en salsa verde para manchar manteles al repetir platillo. Mira el video.

Receta de Carne de Puerco en Salsa Verde en La Cocina de Karla /Univision

La conductora del programa Despierta América, Karla Martínez, nos mostró cómo hacer una carne de cerdo en salsa verde para manchar manteles al repetir platillo. Mira el video.

Ingredientes

  • 1 libras de carne de puerco
  • 1 cebolla
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 hojas de laurel
  • 10 tomates verdes
  • 2 papas
  • Cilantro
  • ½ cucharada de tomillo
  • 1 cubito de consomé


Preparación

En la licuadora coloca ajo, cebolla, cilantro y tomate verde (o tomatillo) con agua y licua (si lo quieres picante le puedes añadir el chile jalapeño o serrano).

En una cacerola honda coloca la carne de puerco en trozos con un poco de agua, unas cebollas y ajos quemados, el comino, el laurel y una pizca de sal y la dejas hervir aproximadamente una hora.

Después que haya pasado la hora, vierte la mezcla que hiciste en la licuadora y le pones las papas cortadas y peladas.

Deja que todos los sabores se incorporen de 15 a 20 minutos.

Puedes acompañar este platillo con un arroz blanco o unos frijoles de la olla.

Es el momento idea del ir a la Cocina con sabor a preparar este Delicioso platillo.

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