publicidad
.

Prepara un rico Pastel de Pollo a la Crema logo-noticias.6bcb5218ff723b3...

Prepara un rico Pastel de Pollo a la Crema

Prepara un rico Pastel de Pollo a la Crema

El  chef Raúl Santacruz nos enseñó a preparar un delicioso y sencillo pastel de pollo a la crema con todo el sabor latino. Mira la receta.

Johnny aprendió a preparar un rico Pastel de Pollo a la Crema /Univision

El  chef Raúl Santacruz nos enseñó a preparar un delicioso y sencillo pastel de pollo a la crema con todo el sabor latino. Mira la receta de Despierta América.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin piel con hueso
  • 1 taza de harina de trigo
  • ¼ libra de mantequilla
  • ¼ galón de leche crema
  • ½ taza de queso parmesano
  • 5 tajadas de queso 'monster'
  • 1 caja de caldo de pollo
  • 4 zanahorias
  • 1 ajo completo
  • 1 bolsa de guisantes
  • 2 cebollas enteras
  • 3 huevos
  • Pasta de hojaldre
  • Sal y pimienta al gusto


Preparación

En una olla pon a cocinar dos pechugas de pollo sin piel, pero con hueso.

Saca y deja enfriar las pechugas y después desmenuza.

En la misma olla donde cocinaste el pollo pon un poco de mantequilla, harina de trigo, revuelve hasta que tengas una especie de salsa, sazona con un poco de sal de ajo.

Saca la salsa de la olla y deja enfriar un poco, después añade los huevos y bate.

Agrega el huevo batido a la salsa y revuelve.

Añade queso parmesano, los vegetales (zanahorias, apio, guisantes), un poco de crema de leche y ponlo en una sartén donde también incorporarás el pollo desmenuzado.

En un recipiente para horno de microondas coloca la pasta para hojaldre y cúbrelo.

Vacía en el molde la mezcla con el pollo y cúbrelo con queso manchego y después cúbrelo con otro poco de masa de hojaldre.

publicidad

Barniza la parte superior de la pasta de hojaldre y listo, tienes un platillo muy completo, para chuparse los dedos.

publicidad
publicidad
Todas las chicas en la casita de Despierta América también se echaron un buen taco de ojo y aprendieron a preparar esta fácil, rápida, nutritiva y muy económica receta, perfecta para comenzar la semana.
Termina ese proceso de desintoxicación total de tu cuerpo con una sopa que te nutra, te caliente, y te reconforte. Escucha cómo prepararla y vive plenamente tu nueva purificación.
Chef Pepín se lució tanto con este exquisito platillo con sabor tropical, ¡que hasta nos dieron ganas de bailar! Aprende a prepararla en un dos por tres.
La chef Yamila Castre explica cómo hacer fácilmente este postre tradicional de varios países latinoamericanos. Con ingredientes caseros puede preparar los alfajores, propiciando un ambiente de colaboración familiar.
publicidad