publicidad

Prepara un rica y deliciosa 'Vaca frita' cubana

Prepara un rica y deliciosa 'Vaca frita' cubana

Aprende a preparar la famosa ‘Vaca Frita’ cubana con la receta de chef Pepín, lleva mucha carne de res, cebolla y ¡sabor! Sigue el paso a paso.

Chef Pepin y Jon Fevreau hicieron receta de un sandwich cubano Univision

Aprende a preparar la famosa ‘Vaca Frita’ cubana con la receta de chef Pepín en Despierta América, lleva mucha carne de res, cebolla y ¡sabor! Sigue el paso a paso.

Ingredientes

  • 2 libras de falda de res
  • 1 cebolla entera
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tazas de agua
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 cebollas grandes en anillos
  • Jugo de 3 limones verdes
  • Pan (baguette)
  • Sal al gusto


Preparación

En una olla de presión pon agua a la mitad, una cebolla completa, los ajos y la carne. Deja la carne por unos 30 minutos (en el modo de carne de tu olla) y cuando suene la válvula, apaga.

Saca la carne y desmenúzala.

En una sartén pon un poco de aceite vegetal y coloca la carne que ya se coció en agua para que se sofría.

En otra sartén pon a acitronar la cebolla y cuando esté lista, agrégala en la sartén con la carne.

Corta la ‘baguette’ en dos partes para que hagas el sándwich con la carne que estás cocinando y la cebolla.

Si deseas le puede añadir papas a la francesa o ensalada de vegetales o ensalada de lechuga y espinaca.

Cocina con sabor para tu familia y haz este Delicioso platillo en casa.

publicidad
publicidad
Además de la piscina y la decoración, la comida es muy importante en una fiesta de verano. El chef Juan Mondragón nos da varios ejemplos de platos ideales que le pueden salir baratos y deliciosos.
Los dueños de los viveros deben suspender la venta de este tipo de plantas para evitar que continúe la propagación de la plaga, que puede ser devastadora para la industria de cítricos en California.
Nuestro Chef Jesús nos demostró cómo con una sola bandeja con verduras, filete de salmón y camarones, ¡podemos preparar una cena totalmente completa y nutritiva para toda la semana!
Esta vez los sobrinos del Chef Jesús tenían ganas de comer pizza, así que él mismo les enseñó cómo preparar una al más puro estilo italiano. Mamma mia! Mira qué deliciosa les quedó.
publicidad