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Novedosa receta para usar el mango manila en la cocina

Novedosa receta para usar el mango manila en la cocina

El chef Ricardo Muñoz nos enseña cómo preparar un sencilla receta con mango, como acompañante de un plato fuerte, ¡te sorprenderás!

El chef Ricardo Muñoz nos enseña cómo preparar un sencilla receta con mango, como acompañante de un plato fuerte, ¡te sorprenderás!

Sigue la receta paso a paso o mira el video para que que tu Cocina con sabor sea de lo mejor.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo o un filete de carne de res o puerco o pescado
  • 3 mangos manilas pelados y en cubos
  • ¼ de tomate rojo o jitomate picado
  • ¼ de cebolla picada
  • ¼ de taza de cilantro picado
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 chile serrano picado
  • Sal al gusto

Preparación

En una sartén, coloca una cucharada de aceite y una pizca de sal para evitar que la carne se pegue y coloca la carne de tu elección. Usa la tapa para que su cocción sea más rápida.

Para hacer la ensalada de mango

En un recipiente de vidrio o ensaladera coloca tres mangos cortados en cubos, un cuarto de taza de cilantro lavado y picado, un chile serrano picado y sin semillas, un cuarto de tomate rojo picado, cebolla (blanca o morada) y un poco de sal.

Para darle sabor a esta ensalada agrega cinco cucharadas de salsa de pescado, añadirá el sabor a sal necesario.

En un plato sirve la carne (de tu elección) y la ensalada de mango y listo, a disfrutar.

Cocina con sabor para tu familia y haz este Delicioso platillo en casa.

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