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Macarrones a la Tinaja

Macarrones a la Tinaja

El chef Carlos de Despierta América, te enseña a preparar unos macarrones a la Tinaja y una rica salsa llamada "Reñeñe".

1/2 libra de pollo

2 cucharaditas de aceite de oliva

1/2 taza de vino blanco

1 cabeza de ajo fresco

Ramitas de albahaca

Pimiento, cebolla y queso rallado a gusto

Sal y pimienta a gusto

2 tazas de los vegetales de tu preferencia

1 caja de macarrones

Preparación

Cocina el pollo en el aceite de oliva. Agrega el vino blanco, las especias, la cebolla, sal y pimienta. Añade los vegetales y la pasta previamente cocida. Revuelve, pon el queso encima y sirve.

Si lo deseas puedes agregar a tu pasta una sabrosa salsa reñeñe para darle más sabor. Mira la receta a continuación.

Ingredientes

2 tomates

1/2 cebolla

2 dientes de ajo fresco

Sal y pimienta a gusto

Unas ramitas de cilantro

1/2 taza de vino blanco

4 cucharadas de queso crema

Preparación

Mezcla todos los ingredientes y sirve sobre la pasta antes de rociar el queso.

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