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El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.

Laurel (bay leaves)

Laurel (bay leaves)

El laurel es un ingrediente ideal para adobar casi cualquier tipo de comida, desde carnes y aves, hasta postres.

El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.
El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.

Las hojas de laurel le otorgan un sabor muy característico y un perfume especial a las comidas. El laurel se agrega cuando se comienza la cocción y muchas veces se retira antes de servir la comida. Es un ingrediente ideal para adobar casi cualquier tipo de comida, desde carnes y aves, hasta postres.

Recetas para probar:

Sopa de pollo a la criolla

Tinga de pollo gourmet

Cebollas moradas a la vinagreta

Salsa boloñesa

Arroz con frijoles rojos    

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