publicidad
El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.

Laurel (bay leaves)

Laurel (bay leaves)

El laurel es un ingrediente ideal para adobar casi cualquier tipo de comida, desde carnes y aves, hasta postres.

El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.
El laurel es ideal para saborizar estofados, escabeches y sopas.

Las hojas de laurel le otorgan un sabor muy característico y un perfume especial a las comidas. El laurel se agrega cuando se comienza la cocción y muchas veces se retira antes de servir la comida. Es un ingrediente ideal para adobar casi cualquier tipo de comida, desde carnes y aves, hasta postres.

Recetas para probar:

Sopa de pollo a la criolla

Tinga de pollo gourmet

Cebollas moradas a la vinagreta

Salsa boloñesa

Arroz con frijoles rojos    

publicidad
publicidad
Nuestro chef Gustavo Chávez 'El Chile Mayor' nos compartió sus secretos para preparar de manera perfecta unos tradicionales y picantes tacos dorados mexicanos.
¿Para qué sirven estos curiosos instrumentos de cocina? Nuestros Cocineros Latinos ponen a prueba lo último en inventos para preparar tu receta de manera más fácil.
La chef Lorena García revela su truco para cortar un aguacate perfectamente con todo y su gran semilla. Además, compartió su secreto para hacerlos madurar más rápido.
Qué mejor manera de celebrar el Día Internacional del Chef que estrenando un show único, lleno de sabor y con todo el corazón de nuestros Cocineros Latinos: Lorena García, Gustavo Chávez 'El Chile Mayor' y Miguel Rebolledo.
publicidad