publicidad
Alitas de Pollo a la Thai

La buena, la mala y la fea de las alitas de pollo

La buena, la mala y la fea de las alitas de pollo

Alitas de pollo: cuales sí, cuales no

Alitas de Pollo a la Thai
Alitas de Pollo a la Thai

¿Sabes lo que te estas comiendo?

Los chicharrones o piel de cerdo (como en un balón de fútbol) nos hicieron pensar en el pollo, en particular en las alitas de pollo que se consumen en muchas reuniones. Nuestros degustadores expertos probaron siete productos congelados, que debían hornearse entre 16 y 20 minutos.

Para encontrar recetas de alitas de pollo haz click aquí

Sabor

Ninguna de las alitas es tan doradita y crujiente para considerarla excelente, pero las de Bell & Evans son en general las mejores. Tienen un agradable sabor dorado y son bastante picositas, con una pizca de comino, páprika y pimiento rojo; su textura es agradable y son menos grasosas que el resto. Las otras alitas, también muy buenas, son sabrosas, pero a las de T.G.I. Friday's, se les pasa un poco la mano con el vinagre, y las de Perdue’s son más saladas que el resto.

publicidad

Las demás alitas tienen algunos defectos: Las de Tyson tienen la piel ligeramente correosa, las de Weaver saben a mantequilla artificial, y las de Great Value son duras y tienen la piel correosa y un empanizado irregular.

Valor nutricional

Las alitas sólo deberían comerse ocasionalmente. Cada ración contiene entre 140 y 190 calorías, Tiene una elvada cantidad de grasa y un altísimo índice de sodio. Estas cifras aumentan más si usted se come varias piezas y les agrega salsa. Pero, por lo menos, ninguna de las alitas contiene grasas trans.

Conclusión

Las alitas de Bell & Evans son las más sabrosas y contienen menos sodio que las demás. Cada ración cuesta $2.33. Con algunas de las otras alitas que también son muy buenas, usted ahorrará $1.10. Pero las más baratas, las de Great Value, no tienen ningún chiste.

publicidad
publicidad
El chef Arturo Vargas nos enseña a preparar la ensalada Waldorf, rica en nutrientes como el hierro.
Nuestro chef Yogui nos enseñó a preparar una maravillosa torta o pay de manzana para el deleite de los chiquitines de la casa.
Nuestro chef Oropeza nos dio esta receta que es muy fácil de hacer, para disfrutar en familia o con amigos.  
Este par de bellas no perdieron la oportunidad de agradar en todo momento al Chef Jesús, quien les mostró su receta de berenjenas empanizadas con guarnición de tomates cherry.
publicidad