publicidad
Alitas de Pollo a la Thai

La buena, la mala y la fea de las alitas de pollo

La buena, la mala y la fea de las alitas de pollo

Alitas de pollo: cuales sí, cuales no

Alitas de Pollo a la Thai
Alitas de Pollo a la Thai

¿Sabes lo que te estas comiendo?

Los chicharrones o piel de cerdo (como en un balón de fútbol) nos hicieron pensar en el pollo, en particular en las alitas de pollo que se consumen en muchas reuniones. Nuestros degustadores expertos probaron siete productos congelados, que debían hornearse entre 16 y 20 minutos.

Para encontrar recetas de alitas de pollo haz click aquí

Sabor

Ninguna de las alitas es tan doradita y crujiente para considerarla excelente, pero las de Bell & Evans son en general las mejores. Tienen un agradable sabor dorado y son bastante picositas, con una pizca de comino, páprika y pimiento rojo; su textura es agradable y son menos grasosas que el resto. Las otras alitas, también muy buenas, son sabrosas, pero a las de T.G.I. Friday's, se les pasa un poco la mano con el vinagre, y las de Perdue’s son más saladas que el resto.

publicidad

Las demás alitas tienen algunos defectos: Las de Tyson tienen la piel ligeramente correosa, las de Weaver saben a mantequilla artificial, y las de Great Value son duras y tienen la piel correosa y un empanizado irregular.

Valor nutricional

Las alitas sólo deberían comerse ocasionalmente. Cada ración contiene entre 140 y 190 calorías, Tiene una elvada cantidad de grasa y un altísimo índice de sodio. Estas cifras aumentan más si usted se come varias piezas y les agrega salsa. Pero, por lo menos, ninguna de las alitas contiene grasas trans.

Conclusión

Las alitas de Bell & Evans son las más sabrosas y contienen menos sodio que las demás. Cada ración cuesta $2.33. Con algunas de las otras alitas que también son muy buenas, usted ahorrará $1.10. Pero las más baratas, las de Great Value, no tienen ningún chiste.

publicidad
publicidad
La chef venezolana Lorena García junto a Jesús Díaz nos revelaron algunos tips a tener en cuenta a la hora de preparar frituras de aguacate y cocinar pescado blanco.
La chef Sabrina Mancin estuvo en Despierta América para enseñarnos cómo preparar algunos platos fáciles y económicos para refrescar a nuestros invitados durante este verano.
Lorena Cantarovici inició su negocio de empanadas en Denver con gran esfuerzo y poco dinero en un garaje. Actualmente está orgullosa de haber podido crear una empresa gastronómica con grandes ganancias, a pesar de lo difícil que fue su llegada a EEUU.
Según expertos, cuando se ralla la cáscara del limón se puede obtener un 100% de sus nutrientes, que sirven para desintoxicar el organismo, arreglar problemas bucales y para refrescarse. Además, es usado como aromatizante para el hogar.
publicidad