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Entradas europeas 'veggies'

Entradas europeas 'veggies'

Dale a tu boda un toque gourmet con bocadillos hechos de vegetales y deliciosos acompañamientos frescos.

El servicio de comida Creative Taste Catering nos da un menú de bocadillos que puedes ofrecer a tus invitados más vegetarianos.

Vegetarianas

  • Pastinaca rústica con cebolla y buñuelo de manzana cubierto con crema agria y caviar.
  • Isla miniatura inspirada en vegetales y empanadas de frijol servido con salsa chutney de curry.
  • Espinacas rellenas de hongos con llovizna de pimiento rojo asado.
  • Tomate Roma, alcaparras, aceitunas y condimento con mozzarella fresca en brocheta.
  • Alcachofa marinada en balsámico y pan tostado con jamón y queso parmesano fresco.
  • Tartaleta de queso de cabra.
  • Albóndigas de pan al vapor o verduras fritas con salsa de soya.
  • Crostini de tomate y albahaca.
  • Crostini de olivas.
  • Crostini de trufas y hongos portobello.
  • Sushi de vegetales.
  • Setas a la plancha con ajo, aceite de oliva y perejil.
  • Buñuelos de calabacín frito asado con ajo y limón.
  • Polenta de hierbas con confit de cebolla, queso azul danés y rocío de miel.
  • Espinacas y croquetas de patata con queso manchego.
  • Croquetas de patata Parmigiano Reggiano con albahaca y limón.
  • Brochetas de frutas frescas.
  • Brochetas a la parrilla con tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva.
  • Vegetales crujientes con salsa de melocotón y naranja.
  • Sopa de verduras de raíz, mascarpone, alcachofas y trufas.
  • Tapenade de oliva en mini tostadas.
  • Tortitas de patata, chutney de manzana con especias y balsámico añejo.
  • Mini quiche personalizado.
  • Mini pizza personalizada.
  • Pinchos de queso y setas marinadas.
  • Champiñones rellenos.
  • Tostadas de frijol blanco, aceite de trufas y conservas de limón.
  • Costrini de alcachofas y queso manchego.
  • Buñuelos de maíz dulce y poblano.
  • Chips de plátano, maíz, naranja y salsa de frijol negro.
  • Triángulos de masa filo al horno con espinacas y queso Feta.
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