publicidad

Entradas europeas de carne y pollo

Entradas europeas de carne y pollo

En estos tiempos de crisis, piensa en una serie de bocadillos de carne y pollo para ofrecer como menú en tu boda.

Mesas de proteínas

En estos tiempos de crisis, piensa en una serie de bocadillos que ofrecer en tu boda, con esta medida evitarás el enorme gasto de un menú en forma y en cambio le darás a tus invitados un delicioso 'menú degustación' de entradas bien europeas.

El servicio de comida Creative Taste Catering, nos da algunos ejemplos de bocadillos que puedes ofrecer con una selección deliciosa de vinos y cocteles.

Carne y pollo

  • Tataki de solomillo de ternera con ensalada de Asia.
  • Carpaccio de ternera con rúcula y vinagreta de limón balsámico.
  • Prosciutto envuelto de espárragos, pasas y rúcula.
  • Foie gras en brioche con composta de fruta dulce.
  • Fajitas de carne con crostini de berros y rábano picante.
  • Brochetas de carne a la parrilla (estilo chimichurri).
  • Carne de cerdo desmenuzado marinado con chips de malanga, maíz y salsa de naranja.
  • Cordero asado con pesto de menta fresca.
  • Pollo a la parrilla, chile dulce y salsa agria.
  • Brochetas de pollo marinado a la parrilla servido con salsa de maní picante.
  • Galletas dulces de salchicha italiana.
  • Albóndigas de carne de cerdo cocido.
  • Salchicha italiana miniatura y empanadas de queso.
  • Brochetas de pollo glaseado en mango.
  • Tartas de solomillo de ternera sobre tostadas de ajo.
publicidad
publicidad
El famoso 'naked chef' Franco Noriega llegó a Despierta América a cocinarnos un manjar de su tierra natal Perú. Y al parecer uno de los ingredientes principales era prepararlo sin camisa, ¡porque contagió a todos!
Yovana Mendoza, experta en cocina saludable, entrega algunas recomendaciones para preparar platos típicos de diferentes países latinoamericanos de una manera saludable, a bases de frutas y verduras.
Alejandro Chabán sabe que la comida mexicana es un verdadero placer, pero muchas veces puede caernos pesada. Por eso nos compartió su secreto para hacer más nutritiva y ligera.
El chef Juan Mondragón dice cuáles son los ingredientes y da una receta para preparar un caldo saludable, de forma fácil y rápida.
publicidad