publicidad
Come sano y delicioso con lechuga, camarón y mucho sabor.

Disfruta de unos tacos de lechuga muy dietéticos

Disfruta de unos tacos de lechuga muy dietéticos

El chef Sandoval nos mostró cómo preparar unos ricos y sanos tacos de lechuga rellenos de camarón salteado en el programa HOY.

Come sano y delicioso con lechuga, camarón y mucho sabor.
Come sano y delicioso con lechuga, camarón y mucho sabor.

El chef Omar Sandoval nos mostró cómo preparar unos ricos y sanos tacos de lechuga rellenos de camarón salteado en el programa HOY.

Ingredientes

  • 12 hojas de lechuga romana o francesa
  • Para el salteado se utilizan 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de pieza de cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picado finamente
  • 200 gramos de camarón pacotilla en tercios
  • 1 pieza de manzana verde cortada en cubos pequeños
  • 150 gramos de jícama cortada en cubos medianos
  • 1 pieza de pimiento morrón amarillo, naranja o rojo en cubos pequeños
  • ¼ de pieza de pepino en cubos pequeños
  • Sal y pimienta al gusto


Ingredientes para el aderezo

  • 200 mililitros de yogur natural
  • 10 ramos de cebollín picado
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ingredientes para decorar
  • Nuez de la india troceada
  • Aguacate y mango
publicidad

Preparación

En una sartén coloca un poco de aceite y pon a sofreír las cebollas y los dientes de ajo bien picados.

Cuando la cebolla y ajo estén bien acitronados añade el pepino, el camarón, un poco de brote de betabel, la jícama, el pimiento morrón rojo y la manzana verde.

Sazona con pimienta molida y sal al gusto y reserva.

Preparación del aderezo

En un recipiente de vidrio coloca el yogur, cilantro picado, el jugo del limón (un chorrito), un poco de ajo picado y bate todos los ingredientes.

Deja reposar 30 minutos.

Preparación de los tacos

Sobre una hoja de lechuga coloca los ingredientes que preparaste en la sartén y decora con nuez de la india, un poco de mango y el aderezo que preparaste y listo.

Cocina con sabor para tu familia y haz este Delicioso platillo en casa.

publicidad
publicidad
Nuestro chef Yogui nos enseñó a preparar una maravillosa torta o pay de manzana para el deleite de los chiquitines de la casa.
Nuestro chef Oropeza nos dio esta receta que es muy fácil de hacer, para disfrutar en familia o con amigos.  
Este par de bellas no perdieron la oportunidad de agradar en todo momento al Chef Jesús, quien les mostró su receta de berenjenas empanizadas con guarnición de tomates cherry.
En un minuto también te informamos sobre el cierre de un estacionamiento en el metro hasta el 2019 por una nueva construcción.
publicidad