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Un champurrado Abuelita

Cómo preparar un champurrado al estilo de la chef Lala

Cómo preparar un champurrado al estilo de la chef Lala

La chef Lala nos compartió su receta para preparar un champurrado al estilo mexicano para que pases unas fiestas inolvidables.

Un champurrado Abuelita
Un champurrado Abuelita

La chef Lala nos compartió su receta para preparar un champurrado al estilo mexicano para que pases unas fiestas inolvidables.

Nota: La receta rinde para 6 tazas, si necesitas más puedes duplicar las cantidades.

Ingredientes

4 tazas de agua

3 palitos de canela

1 taza de harina de masa (Maseca)

2 tabletas de chocolate mexicano (Abuelita o Ibarra)

1 taza de azúcar (Great Value)

1 taza de leche evaporada (Carnation)

Preparación

En una olla mediana agrega 2 tazas de agua y la canela, hierve 10 minutos, disminuye el fuego. En un recipiente combina 2 tazas de agua y la harina de masa.

Incorpora lentamente la mezcla de masa en el agua con canela, revuelve constantemente para evitar que se formen bolas de masa. Agrega la tableta de chocolate, el azúcar y la leche. Revuelve y deja hervir entre 5 y 10 minutos hasta que espese.

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Sirve caliente.

Mira la receta que Karla compartió para hacer un champurrado:


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