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Comida en Máximo Bistró. Corredor Cultural Roma Condesa con Bohemia 2013

Comida y cultura en México

Comida y cultura en México

Conoce la oferta del Corredor Cultural Roma Condesa 2013. Los restaurantes, pop up's, galerías y recorridos disponibles.

Comida en Máximo Bistró. Corredor Cultural Roma Condesa con Bohemia 2013
Comida en Máximo Bistró. Corredor Cultural Roma Condesa con Bohemia 2013

Noviembre se saborea en la Ciudad de México. En el marco del Corredor Cultural Roma Condesa, que por primera vez se extiende por tres días, restaurantes, cines, centros culturales y galerías, abren sus puertas para ofrecer a los asistentes mezclas y nuevas propuestas de arte, diseño y gastronomía.

Una de las propuestas que se mantiene este año, es el Mercado 100 con productos frescos y locales.

En cuanto al corredor gastronómico, coordinado por @comensales, reúne 28 establecimientos participantes.

Chefs de distintas partes de la república vendrán a colaborar con chefs locales ofreciendo menús muy especiales que sólo se podrán degustar en el Corredor. Brunchs, cenas, degustaciones, catas y muchas actividades abiertas a todo público buscarán impulsar la buena gastronomía en la zona y la colaboración entre profesionales del medio.

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Gracias al apoyo de Cerveza Bohemia, el Corredor Gastronómico contará con la presencia de destacados Chefs nacionales e internacionales; entre ellos destaca la colaboración que el chef Federico Sali del restaurante Tinello en Londres hará con Elena Reygadas del Restaurante Rosetta para generar un menú de comida toscana, así como la presencia de la chef Zahie Télléz en Duo trabajando con los chefs David Müller y Estefanía Robles, y la colaboración entre el chef Pablo Salas del restaurante Amaranta del Estado de México y Eduardo García de Máximo Bistrot. El domingo 25 el menú de Máximo Bistrot se complementará con las tortas gourmet de Eduardo García y Candice Rotterman, chef de L'Encanto de Lola.

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Nuestro chef Yogui nos enseñó a preparar una maravillosa torta o pay de manzana para el deleite de los chiquitines de la casa.
Nuestro chef Oropeza nos dio esta receta que es muy fácil de hacer, para disfrutar en familia o con amigos.  
Este par de bellas no perdieron la oportunidad de agradar en todo momento al Chef Jesús, quien les mostró su receta de berenjenas empanizadas con guarnición de tomates cherry.
En un minuto también te informamos sobre el cierre de un estacionamiento en el metro hasta el 2019 por una nueva construcción.
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