Así se Vive Mejor Comida

¿Sandías artísticas? Descubre cómo puedes decorar tu mesa con ellas

Transcripción del Video

ESTE SEGMENTO DE "DESPIERTA

AÉRICA" ES 'PRESENTADO POR:

GEAR.

JOHNNY: HA LLEGADO LA HORA DE

COMER, SEÑORES, Y EN EL SABOR

EN TU MESA, Y CELEBRANDO EL ÍA

NACIONAL DE LA SANÍA, NOS

ACOMPAÑA EL CHEF DE LA CRUZ.

CHEF: FELICIDADES A LA SANÍA

EN SU ÍA.

LA SANÍA Y SU FAMILIA, ESTOS

SON LOS PRIMOS.

JOHNNY: VINO LA FAMILIA

COMPLETA, DESDE QUE LLEGASTE ME

HAS SORPRENDIDO, TU TRABAJO ES

MARAVILLOSO, ¿CÁNTO LLEVAS CON

ESTO?

CHEF: LLEVO 21 AÑOS DE CHEFS,

AUNQUE NO LO PAREZCA, PERO ESTO

SON TRABAJOS ESPEÍFICOS QUE

LLEVA TIEMPO APRENDERLO, SON

COSAS MUY BONITAS PODER TRAERLE

UN POCO DE COLOR Y UN POCO DE

VIDA AL ALGO TAN SENCILLO COMO

UN MEÓN O UNA SANÍA, ES LO

QUE HACE LA DIFERENCIA.

JOHNNY: EN LA MESA CUANDO Ú ME

RECIBES CON UNO DE ESTOS PLATOS

MARAVILLOSOS, ABAJO PARECE UNA

PINTURA, Y ARRIBA UNA COMIDA

RICA ES MARAVILLOSO, ¿ÓMO

HACEMOS?

CHEF: TENEMOS LOS INSTRUMENTOS,

PARA ESTO SE DEBE SABER DIBUJAR

UN POCO, PERO ESTO ES UN POCO

ÁS SENCILLO. TENEMOS ESTE TIPO

DE INSTRUMENTO QUE TAMBÉN SE

USA EN LA CARPINTEÍA. PARA

CALAR.

JOHNNY: EL TRABAJO ES

MARAVILLOSO, PERO NECESITAS

TODOS LOS INSTRUMENTOS.

CHEF: VAMOS CALANDO ESTE.

SALE MUY BONITO.

LE VAMOS BUSCANDO FORMA.

CON ESTE CUCHILLO ESPECIAL.

LE SACAMOS EL BORDE PARA IR

ENTONCES SACANDO.

SON TRABAJOS BIEN BONITOS CON

SU REGLA ESPEÍFICA.

SALIMOS Y CONSEGUIMOS ALGO COMO

ESTO.

JOHNNY:¿CÁNTO TIEMPO SE TARDA

HACIENDO UNA FLOR COMO ESTA?

CHEF: NO MUCHO TIEMPO, 1820

MINUTOS.

JOHNNY: PERO CUANDO HABLAMOS DE

UN TRABAJO TAN MARAVILLOSO COMO

ESTAS SANÍA QUE ESÁ

COMPLETAMENTE DECORADA, ¿CÁNTO

TIEMPO?

CHEF: 45 MINUTOS, LO QUE NOS

PIDAN, PLASMAMOS LA IMAGEN.

JOHNNY: VAMOS A HACER FRUTAS

CON UNOS PALILLOS.

CHEF: LA SANÍA ES MUY

GENEROSA, ESE ES UN CANASTO QUE

HICIMOS.

ESTO LE ENCANTA A LOS NIÑOS,

TAMBÉN.

TENEMOS FRESAS, AÁNDANOS . LA

FAMILIA DE LA SANÍA.

FRANCISCA: QÉ BUENO SABER QUE

NOS AYUDA CON LA SALUD Y LA

PIEL, PODEMOS DECORAR.

CHEF: EL CHEF ESÁ SIEMPRE MUY

APEGADO A LO SALUDABLE.

FRANCISCA: TANTOS COLORES QUE

ESTIMULAN EL APETITO.

CHEF: ES ALGO DIFERENTE.

JOHNNY: EN VACACIONES LE

PODEMOS HACER CON NIÑOS Y LOS

ENTRETIENE MUCHO.

FRANCISCA: TOMANDO LAS

PRECAUCIONES PORQUE HAY COSAS

QUE CORTAN.

YO LE QUIERO PREGUNTAR, ¿QÉ ES

ESO?. PARECE UN CUADRO, PERO NO

LO ES.

CHEF: PADECEN CUADROS, SON

COSAS ELABORADAS, A BASE DE

GELATINA, ES ABSOLUTAMENTE

COMESTIBLE.

ATÁS TENEMOS MUCHO ÁS.

JOHNNY: Y LO ÁS BONITO DE TODO

ES QUE ENCIMA DE LOS PLATOS

HACES TUS COSAS.

Por: Univision
publicado: Aug 03, 2015 | 10:42 AM EDT
No sólo sirven para refrescarnos en el calor del verano, ¡sino también para decorar nuestra mesa! Descubre cómo el Chef Abel Cruz crea estas obras de arte.
         
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