Así se Vive Mejor Comida

¡No tires tu dinero! Trucos para alargar la vida de tus alimentos

Transcripción del Video

♪ ♪ ♪

ALEJANDRO:ES VIERNES, INDIÓ EL

LLEÓ EL FIN DE SEMANA, Y

CONTINUAMOS INFORMAND, SEGURO

VA A HACER EL MERCADO Y LE

VAMOS A DAR UN TIP PARA ALARGAR

LA VIDA A LOS ALIMENTOS.

BIENVENIDA.

JOHNNY: ¿CÁLES SON NUESTROS

GRITOS QUE DEBEMOS HACER PARA

NO BOTAR TANTO DINERO?

LO PRIMERO QUE DEBEN HACER

ES, LO PRIMERO QUE DIJO

ALEJANDRO, ES, SEGURO DE FIN DE

SEMANA VAMOS A COMPRAR EL

MERCADO, ENTONCES NO COMPRAR

DEMASIADO SI TENEMOS CAPACIDAD

DE CONSUMO.

JOHNNY: ESE NO ES MI CASO.

PERSONAS QUE COMPRAN

DEMASIADOS VEGETALES Y FRUTA Y

TERMINAN BOTANDO LA COMIDA.

JOHNNY: HACEN QUE LA COMIDA SE

DAÑEN?

SE COMPRAN DEMASIADOS, Y SI

SON ORÁNICOS VAN A DURAR

MENOS, PORQUE NO TIENEN

CONSERVANTES, ENTONCES, LO

MEJOR ES QUE TRATES DE

CONSUMIRLOS LO ÁS PRONTO

POSIBLE.

JOHNNY: PENSABA QUE ERA LO

CONTRARIO, QUE ME DURABAN ÁS

PORQUE SON ÁS CAROS.

ALEJANDRO: "DESPIERTA AÉRICA"

DE AYUDA, EMPEZAMOS POR LA

NEVERA.

LA LEY SI LA TENEMOS EN EL

MEDIO, ESTA BIEN O MAL?

ESÁ PERFECTO, A LA GENTE

UTILIZA LA LECHE EN LAS

PUERTAS, PERO EN EL MEDIO ES LA

TEMPERATURA ÁS BAJA DE LA

NEVERA, ES LO MEJOR.

ALEJANDRO: ÁS BAJA QUIERE

DECIR ÁS FÍA.

Y LO OTRO DEBE CERTIFICAR LA

FECHA DE EXPIRACÓN.

LOS ÁCTEOS SE PUEDEN

CONSUMIR DOS O TRES ÍAS DE LA

FECHA DE CADUCIDAD.

JOHNNY: YO SIEMPRE SE LO HE

DICHO A MIS HIJOS.

PARA PROBARLO, LA PONES A

HERVIR, EN EL CASO DE LA LECHE,

Y SI NO SE CORTA, LA PUEDES

CONSUMIR, NO HAY PROBLEMA.

LOS TOMATES FUERA DE LA

NEVERA, Y EN UN LUGAR DONDE NO

LES PEGUE EL SOL.

ALEJANDRO: DURAN ÁS AFUERA QUE

ADENTRO.

ADEÁS DE LOS TIENES

VISIBLES Y PUEDES VER CÁNDO

SE ESÁN DAÑANDO. OTRO TRUCO,

TODOS LOS ALIÑOS, CEBOLLA,

PEREJIL, CILANTRO, LOS PUEDES

CONSTAR, Y EN UNA BOTELLA DE

PÁSTICO LO PUEDES CONSERVAR EN

LA NEVERA Y PUEDEN DURAR ÁS

TIEMPO, YA PICADOS Y TE AHORRAS

EL TRABAJO.

JOHNNY: EL RECIPIENTE AYUDA A

QUE SE CONSERVEN ÁS TIEMPO.

EXACTAMENTE.

ALEJANDRO: ADEÁS ESTAMOS

RECICLANDO AL MISMO TIEMPO.

ESTA ME FASCINA, TODAS LAS

HIERBAS AROÁTICAS, LOS PICAS

PEQUEÑITOS, Y LOS VAS A COLOCAR

EN CUBOS DE HIELO, LE COLOCAS

ACEITE DE OLIVA HASTA COMPLETAR

EL ESPACIO, Y DESPÉS LO

CONGELAS, TE VA A SALIR UN CUBO

DE HIERBAS AROÁTICAS.

ME FASCINA Y YA LO TIENES LISTO.

¿QUÉN NO CONSUMEN MANZANAS?

EN EL CASO DE LAS MANZANAS LES

PUEDES CONSERVAR MEJOR SI LAS

PICAMOS A LA MITAD, LES QUITAS

EL CENTRO, LAS PONES AL HORNO Y

LAS PUEDES CONGELAR.

DESPÉS LAS PUEDES UTILIZAR,

LO MISMO SI LAS CORTAS COMO

UNOS CHIPS, LAS CONGELAS Y

DESPÉS LA COMES COMO BOTANA.

LAS FRESAS, LAS MORAS, TODAS

ESTAS, LA VAS A PODER REMOJAR

EN AGUA CON UN CHORRO DE

VINAGRE, PARA CONSERVARLAS

MEJOR.

ALEJANDRO: ES COMO PARA

LAVARLAS.

UNOS MINUTOS, LAS PONES EN

AGUA, Y LUEGO A LA NEVERA,EL

VINAGRE EVITA LA OXIDACÓN.

JOHNNY: ¿QÉ OTRO CONSEJO

PUEDES DAR?

LIMPIAR LA NEVERA, CON

CIERTA FRECUENCIA, SE NOS

OLVIDA QUE TENEMOS MUCHAS COSAS

ALÍ, Y LOS ALIMENTOS EMPIEZAN

A MEZCLAR LOS COLORES Y LOS

SABORES, TENEMOS UNA MANZANA

QUE SABE A CEBOLLA.

ALEJANDRO: NOSOTROS A VECES NO

TENEMOS TIEMPO Y QUEREMOS

COMPRAR EN EL SUPERMERCADO PARA

UN MES, TRATEMOS DE COMPRAR

SEMANA POR SEMANA, ES UN

EXCELENTE TIP PARA QUE LA

COMIDA DURE ÁS TIEMPO Y

AHORREMOS DINERITO.

Y TE LA COMES ÁS FRESCA.

JOHNNY: MUCHAS GRACIAS POR TUS

Por: Univision
publicado: Aug 07, 2015 | 08:57 AM EDT
Escucha estos prácticos consejos para que tus alimentos duren más tiempo en la nevera y no termines gastando tanto dinero.
         
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