Así se Vive Mejor Comida

¡La cocina no muerde! Por eso Adriana y Gabriel hicieron una Hamburguesa de Frijol

Transcripción del Video

♪ ♪ ♪

JOHNNY:EL SABOR EN TU MESA, Y

HOY LO PONEMOS CON DOS RECETAS

MUY ÁCILES, PARA ESO NOS

VISITA LA CHEF AUTORA DEL LIBRO

"LA COCINA NO MUERDE", LE

TIENES QUE MANDAR EL LIBRO A MI

MUJER.

LO ESÁ ESPERANDO.

CHEF: SE VA A INSPIRAR.

JOHNNY: NOS ACOMPAÑA Y GABRIEL.

GABRIEL: CON EL MANDRIL BIEN

PUESTO.

JOHNNY: ¿SABES COCINAR?

GABRIEL: CLARO QUE Í.

¿CREES EN LOS HOMBRES?

JOHNNY: A COCINAR SE HA DICHO.

¿QÉ NOS TIENES?

CHEF: A TODOS LOS LATINOS NOS

ENCANTAN LOS VECTORES, PERO A

VECES NOS ABURRIMOS, LOS

HACEMOS GUISADOS, Y DESPÉS

VOLVEMOS A GUISARLOS. VAMOS A

HACER HAMBURGUESA DE FRIJOLES,

Y LUEGO UN PUÉ.

JOHNNY: GABRIEL, CONTÓLATE

ESTAS EN LA COCINA.

CHEF: PARA HACER LA HAMBURGUESA

TENEMOS IGUAL PORCÓN GUANDULES

Y LENTEJAS, PUEDEN UTILIZAR

CUALQUIER TIPO DE FRIJOLES,

VAMOS A PONER UN DIENTE DE AJO,

QUESO PARMESANO, Y MI AMADO

CILANTRO, OBVIAMENTE. AÍ LES

VA ESTO LO VAMOS A BATIR.

Y SI QUIEREN, LA MANO, PARA

LIBERAR EL ESTÉS, PERO

TERMINAMOS CON UNA TAPA COMO

ESTA.

ENTONCES USTEDES AGARRAN Y

FORMAN UNA HAMBURGUESA, LUEGO

LA PUEDEN PONER A LA NEVERA

PARA QUE AGARRE MAYOR

CONSISTENCIA, Y LUEGO LA

LLEVAMOS AL SARÉN BIEN

CALIENTE.

JOHNNY: ESTOY ÁS ASUSTADO

CONTIGO QUE OTRA COSA.

ADRIANA: ESTOY OBSERVANDO.

JOHNNY: PERO NO FRENTE AL

ACEITE CALIENTE.

PARA RECAPITULAR, AGARRAMOS LA

MASA, Y LA PONEMOS AQÍ.

CHEF: AQÍ TENGO ACEITE DE

OLIVA, CEBOLLA BLANCA Y UN

DIENTE DE AJO, ENTONCES, ESTE

SOFRITO LO VAMOS A LLEVAR A LA

LICUADORA. QUE ESÁ POR AÁ.

JOHNNY: PERO NO LA VAMOS

APRENDER A HORA.

CHEF: DEPENDE LA CANTIDAD DEL

CALDO DE POLLO O CARNE CALDO

VEGETAL QUE LE AGREGUEMOS,

PODEMOS TERMINAR UNA SOPITA

COMO ESTA.

ENTONCES, LE PONEMOS UN POQUITO

DE CILANTRO POR ARRIBA,

OBVIAMENTE.

JOHNNY: ESTOY TOTALMENTE LOCO

CON ESTO, ESTO PODEMOS LLEGAR A

HACER UNA PASTA O TAMBÉN LO

PODEMOS COMER COMO UNA CREMA.

CHEF: TENEMOS OPCIONES DE

SERVIRLO EN FIESTAS.

JOHNNY: PARA QUE LA GENTE PIQUE.

CHEF: Y TAMBÉN PODEMOS PONER

NUESTRA PROTÍNA ARRIBA, UNA

CHULETA DE CERDO... UN PESCADO,

UNOS CAMARONES, Y AÍ SALIMOS

DE LA RUTINA.

JOHNNY: ¿EN CÁNTO TIEMPO

PODEMOS HACER ESTE TIPO DE

COSAS?

CHEF: EN CINCO MINUTOS, LO

IMPORTANTES QUE TODAS LAS

RECETAS LAS ENCONTRAMOS EN MI

LIBRO, UN RECORRIDO POR LAS

ACERAS MUY SABROSO, HAY ÁS DE

120 RECETAS DE CASI 12 PÍSES,

E HISTORIAS MUY LINDAS DE MI

VIDA, VIAJES, Y COCINA, DE TODO

UN POCO.

JOHNNY: SE LO RECOMENDAMOS A

TODO EL MUNDO, ESTA ES LA COPIA

DE MI ESPOSA, ¿VERDAD QUE Í?

(RISAS)

DE VERDAD QUE MARAVILLOSO

TODO, APRENDISTE ALGO?

ADRIANA: MUCÍSIMO.

Por: Univision
publicado: Jul 13, 2015 | 10:25 AM EDT
Adriana Louvier y Gabriel Soto le perdieron el miedo a la cocina aprendiendo a preparar una deliciosa y muy saludable Hamburguesa de Frijol con Lenteja.
         
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