Así se Vive Mejor Comida

¡Calabazas embrujadas! Prueba este postre delicioso y fácil de hacer

Transcripción del Video

MARAVILLOSA DE VIERNES,

INFORÁNDOLE,OBVIAMENTE,

HABLANDO UN POQUITO DE TODO, Y

TENEMOS ESTA RECETA ¿EN ÓNDE?

KARLA: EN UN LUGAR TE QUIERO

MUCHO, CALIFORNIA, LUIS

SANDOVAL ESÁ MUY BIEN

ACOMPAÑADO, BUENOS ÍAS, QÉ

LINDOS!

LUIS: YA ES VIERNES, YA ESTAMOS

PARA ROMPER LA DIETA.

CHEF: AHORA VAMOS A COMER

FUERTE.

LUIS: TENEMOS A NUESTRO CHEF DE

CABECERA QUE NOS VA A ENSEÑAR A

PREPARAR UN PIE DE CALABAZA.

CHEF: UN PASTEL DE CALABAZA

PORQUE ESTAMOS CELEBRANDO

HALLOWEEN, TENEMOS LOS

INGREDIENTES, QUESO CREMA,

LECHE EVAPORADA, CALABAZA,

HUEVOS, AÚCAR BLANCA Y MORENA,

TODO SE PONE EN LA BATIDORA.

AQÍ TENEMOS EL PASTEL DE

CALABAZA YA HECHO, PERO SABES

QUE HALLOWEEN SIN CALABAZA NO

ES HALLOWEEN, ENTONCES HICIMOS

UNA CALABAZA COMO LA HACEMOS EN

NUESTRO PUEBLO, LA COCINAMOS, Y

AQÍ VAMOS A PONERLE LO QUE ES

EL POSTRE, LA PASTA DE

CALABAZA, Y SE PONE AQÍ, Y

ENTONCES, LE VAMOS A PONER UNA

TELARAÑA.

POR AÍ ME DIJERON QUE SABES

COSER Y TEJER MUY BIEN CON

TELARAÑA. AQÍ VA.

LUIS: ESA ES LA TELARAÑA.

CHEF: ESTA ES LA TELARAÑA Y LA

VAMOS A PONER AQÍ CON EL

PALILLO. PURA MAGIA.

LUIS: HASTA PARECES PROFESIONAL

JORGE, DE DE VERAS. ESTO YA

ESÁ LISTO ENTONCES.

CHEF: SE PONE AL HORNO, 25

MINUTOS A 325, Y AHORA VAMOS A

DECORAR EL PLATO, PORQUE CON LA

MAGIA DE DISNEY YA LO TENEMOS

COCINADO.

ME DIJERON QUE ERAS MUY BUENO

EN LAS ARTES CULINARIAS, VAS A

DECORAR EL PLATO.

QUIERO QUE HAGAS LA TELARAÑA

EN EL PLATO PERO DURANTE.

LUIS: SIGUIENDO LAS

INSTRUCCIONES DEL CHEF SOTELO.

VA, ÁS O MENOS.

Y AHORA EL PALILLO.

ÁS O MENOS.

PARECE DE CARACOL.

AÍ ESÁ.

PARECE UNA PESTAÑA.

CHEF: ERES UNA MAQUILLISTA.

LUIS: ESTAMOS HACIENDO EL PIE

TRADICIONAL QUE ES EL QUE

HACEMOS DESDE LADO, ÁSICAMENTE

ES LO MISMO, PERO LO HACEMOS

DENTRO DE LA CALABAZA. LO PONES

EN EL PLATO, Y PONES AQÍ, Y

PONES CREMA CHANTILLY CON COLOR

VERDE.

ESTO VA ARRIBA O DONDE QUIERAS,

Y YA ESÁ EL PRODUCTO FINAL DE

LA CALABAZA.

(APLAUSOS)

LUIS: DELICIA, ME DICEN QUE

ALEJANDRO CHAÁN TIENE UNA

PREGUNTA PARA TI.

CHEF: PREÚNTAME, PREÚNTAME.

ALEJANDRO: ÁS O MENOS,CÁNTAS

CALOÍAS LE ESCRIBO ÁS A ESTE

MARAVILLOSO PIE DE CALABAZA QUE

PODEMOS COMER EL VIERNES.

CHEF: EN REALIDAD NO TIENE

CALOÍAS PORQUE AHORA ESÁ

HACIENDO FÍO.

ALEJANDRO: Y LAS CALOÍAS QUE

SE CONGELAN CON EL FÍO.

LO QUE TIENE ES MUCHA VITAMINA

DE LA CALABAZA, TIENE MAGNESIO,

MARAVILLOSO PARA EL CORAÓN,

ADEÁS LAS SEMILLAS DE CALABAZA

SON BUENAS PARA EL SUEÑO, AÍ

QUE YA SABES QUE SI LE QUITAS

EL AÚCAR, LE QUITAS LA CREMA

CHANTILLY...

KARLA: QÉ ABURRIDO.

LUIS: HAY QUE PROBAR, ¿QUÉN

PROBAR?

Por: Univision
publicado: Oct 02, 2015 | 09:42 AM EDT
Desde Disneyland en California, Luis Sandoval aprendió a preparar un delicioso postre de calabaza.
         
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